Červené mäso by malo byť obmedzené na 1-2 porcie mesačne
Prevencia je najúčinnejším spôsobom liečby obezity, upozorňujú odborníci na výživu. Väčšina rizikových faktorov súvisí so životným štýlom, respektíve stravou a fyzickou aktivitou.
Obezita a prírastok hmotnosti sú produkované mnohými a zložitými mechanizmami, v ktorých genetické faktory korelujú s environmentálnymi, a preto je ťažké liečiť tieto chronické ochorenia. V „Abecede obezity“, ktorú koordinuje akademik Nicolae Hâncu, lekár so špecializáciou na cukrovku, výživu a metabolické choroby, je uvedených 10 krokov, ktoré, ak sa budú dodržiavať, dokážu sledovať počet kilogramov.
Ohrozené osoby sú predovšetkým osoby s príbuznými prvého stupňa s rovnakým problémom. Teda rodičia, bratia, sestry, deti. Potom existujú ľudia, ktorí majú podľa povahy povolania sedavé činnosti alebo sú jednoducho pohodlní. Tí, ktorí prestali fajčiť, sú ďalšou kategóriou.
Nezabúdajme na tých, ktorí uznávajú svoju chamtivosť a nadmernú konzumáciu jedla, najmä ak sú kombinované s nadmerným príjmom alkoholu.
Bývalé kategórie zahŕňajú bývalých športovcov, tehotné a dojčiace ženy, osoby pripútané na lôžko a osoby podrobujúce sa určitej liečbe: napríklad kortizónom alebo antipsychotikami.
Čo treba urobiť
Krok 1. Dozvieme sa čo najviac z vhodných zdrojov o životnom štýle a obezite. Ak máte akékoľvek otázky, obráťte sa na lekára, ktorý sa špecializuje na cukrovku, výživu a metabolické choroby.
Krok 2. Poznajme svoju brušnú váhu a obvod, ako aj potrebu kalórií a jedla. Váženie a meranie obvodu brucha by sa malo robiť 2-3 krát týždenne, ráno, za štandardných podmienok, vyzlečené, po močení a defekácii, pred konzumáciou akejkoľvek potravy alebo tekutín. Nutričná rovnováha znamená, že potrebujeme nasledujúce pomery: sacharidy - 50 - 55%; bielkoviny - 15-20% a lipidy (tuky) - 30-35%.
Krok 3. Zdravé stravovanie podľa potravinovej pyramídy. Zdravé stravovanie znamená jesť s mierou, ale odlišne od všetkých skupín jedál v pyramíde.
Skupina 1 - Obilniny - chlieb, obilniny, múka, ryža. Sú bohaté na sacharidy a vlákninu a majú strednú energetickú hodnotu asi 150 - 200 kcal na 100 gramov skonzumovaného produktu. Odporúča sa 6 - 11 porcií denne.
Skupina 2 - Ovocie a zelenina - Sú bohaté na komplexné sacharidy, ale aj na fruktózu. Energetická hodnota je nízka. Zelenina je nízkokalorická, ale bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu, jedlo a vodu. Zemiak je uvedený dvakrát týždenne. Odporúča sa 3-5 porcií zeleniny a 2-4 porcií ovocia.
3. skupina - mlieko, jogurt, syr, mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia, strukoviny (fazuľa, hrášok, sója, cícer) a orechy. Sú bohaté na kalórie z bielkovín, polynenasýtených a mononenasýtených tukov. Odporúčajú sa 2 - 3 porcie mlieka a mliečnych výrobkov, 2 - 3 dávky denne z rýb, kuracieho mäsa, vajec, orechov, strukovín. Červené mäso je uvedené v množstve maximálne 1 - 2 porcií mesačne.
Skupina 4. Mastné jedlá a sladké výrobky. Najbohatšie na kalórie, jednoduché sacharidy a hlavne nasýtené tuky tvoria trans- a cholesterol. Skladá sa z olejov, tukov, sladkostí. Odporúča sa občasná konzumácia.
Krok 4. Naplánujte si stravu. Vyrobte si vlastnú potravinovú pyramídu, rozhodnite sa, čo a koľko zjete zo skupín potravín, Distribuujte jedlo v 3 hlavných jedlách a 2–3 občerstveniach.
Krok 5. Robte zdravé nákupy. Vytvorte si zoznam a nechoďte nakupovať hladní.
Krok 6. Varte zdravo. Odstráňte z mäsa viditeľný tuk, použite panvice, ktoré potrebujú malé množstvo oleja, použite syr, mlieko, smotanu alebo nízkotučný jogurt vo svojich obľúbených receptoch.
Krok 7. Zdravé taniere ráno, na poludnie a večer a jesť zdravo kdekoľvek a kedykoľvek.
Krok 8. Pamätajte na príjem tekutín. Každý deň potrebujeme najmenej 1,5 litra tekutín, čistú alebo sýtenú vodu, bylinkové čaje a výluhy bez cukru alebo medu. Hydratáciu tela je možné skontrolovať v moči: ak je bezfarebný alebo veľmi svetlý, ste správne hydratovaný, ak vyzerá tmavo žltý, potrebujete ďalšie tekutiny.
Krok 9. Zostaňte aktívny. To pomáha udržiavať primeraný počet kilogramov. Udávaná fyzická aktivita je 30-60 minút denne, strednej intenzity, tj. Plávanie, chôdza, beh, cvičenie v posilňovni alebo doma na bežiacom páse alebo na bicykli. Predpisovacie cvičenie sa vykonáva po predchádzajúcej lekárskej prehliadke.
Krok 10. Pozor na spánok, fajčenie a spolunažívanie s psychosociálnym stresom. Vyvarujte sa aktívneho a pasívneho fajčenia, spite 7-9 hodín v noci a bojujte proti stresu športom.