Šesť potravín, ktoré stimulujú mozog Medlife
Vlašské orechy, prospešné pre pamäť/Foto: MorgueFile.com
Potraviny bohaté na antioxidanty alebo mastné kyseliny môžu byť podľa odborníkov mimoriadne prospešné pre zdravie a pamäť mozgu. Existuje určité ovocie alebo zelenina, ktoré môžu zlepšiť naše kognitívne schopnosti a zároveň zabrániť vzniku Alzheimerovej choroby. Aké potraviny stimulujú mozog?
vlašské orechy
Štúdia z roku 2009 zverejnená v časopise Journal of Nutrition zistila, že diéty obsahujúce orechy zvrátili príznaky starnutia v mozgu starších myší a zvýšili ich schopnosť fungovať a spracovávať informácie.
Štúdia prezentovaná na Alzheimerovej konferencii v roku 2010 uviedla, že myši s Alzheimerovou chorobou, ktoré boli kŕmené orechmi, zlepšili ich schopnosť učiť sa, pamäť a motorickú koordináciu.
Vlašské orechy obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré podľa niektorých vedcov môžu bojovať proti poškodeniu DNA mozgových buniek spôsobenému voľnými radikálmi v tele.
O mrkve je známe už dlho, že je nevyhnutná pre zdravie očí. Zdá sa, že stimulujú aj mozog.
Mrkva obsahuje zlúčeninu zvanú luteolín, ktorá by mohla znížiť problémy s pamäťou, ktoré sa vyskytujú s vekom a zápalmi v mozgu, uvádza štúdia zverejnená v časopise Nutrition v roku 2010.
Ostatné potraviny s vysokým obsahom luteolínu: olivový olej, feferónky a zeler.
Bobule
Ak si chcete zlepšiť pamäť, posledné štúdie odporúčajú pridať do svojho jedálnička bobule.
Štúdia z roku 2010 v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry zistila, že deväť dospelých s problémami s pamäťou si zlepšilo svoje schopnosti učiť sa po každodennom užívaní doplnkov bobule.
V správe z roku 2009 sa vedci zamerali na niekoľko štúdií, ktoré ukazujú, že ovocie ako čučoriedky a jahody, ktoré sú bohaté na antioxidanty, môžu znížiť druh stresu v bunkách spojený so starnutím.
Aj keď nedávne štúdie preukázali, že užívanie doplnkov na báze rybieho oleja nepomáha predchádzať kognitívnym poklesom u ľudí s Alzheimerovou chorobou, ďalšie štúdie preukázali, že stála konzumácia rýb bohatých na omega 3 mastné kyseliny môže kognitívny pokles spomaliť. klasika, ktorá sa objavuje s vekom.
Káva a čaj
Káva a čaj bránia Alzheimerovej chorobe a zlepšujú kognitívne funkcie.
Štúdia z roku 2010 publikovaná v časopise Journal of Alzheimer's Disease zistila, že keď vedci dali myšiam kávu, progresia Alzheimerovej choroby sa spomalila alebo sa nerozvinula. Vedci tvrdia, že na základe týchto zistení by mohla byť káva použitá ako možná terapeutická liečba pre ľudí s Alzheimerovou chorobou.
Čaj má tiež ochranné účinky na mozog. Podľa štúdie z roku 2010 mali spotrebitelia čaju lepšie výsledky v testoch pamäte a spracovania informácií.
Špenát
Špenát je bohatý na vitamín C a E, ktoré podľa štúdií zlepšujú kognitívne schopnosti.
Štúdia publikovaná v roku 2000 v časopise Journal of Gerontology ukázala, že myši konzumujúce viac vitamínu E zaznamenali v priebehu 8 mesiacov zvýšenie kognitívnych schopností o 500 - 900%.