Eskimácka diéta - skúsenosti, recepty a plán chudnutia
Začiatkom 90. rokov 20. storočia dvaja lekári Dr. Frank Ryan a Dr. Reg Saynor tzv Eskimácka diéta. Tu sa používatelia živia hlavne rybami, ktoré je možné pripraviť rôznymi spôsobmi.
V tomto špeciálnom stravovacom programe sa nezabúda ani na prílohy. Na základe pôvodnej stravy dnešných kmeňov Inuitov vývojári pokrstili túto diétu, eskimácku.
Ako sa robí eskimácka diéta?
Pretože je tu v ponuke veľa rýb, je ľudskému telu dodávané veľké množstvo omega-3 mastných kyselín, takže sa stimuluje metabolizmus tukov a zvyšuje sa trávenie tukov. Používateľ navyše prijíma veľa bielkovín pomocou špeciálnej stravy, takže napriek diéte nie je ohrozené udržiavanie svalov.
Vysoký obsah jódu, ktorý absorbujú hlavne morské ryby, tu má tiež svoje výhody, pretože táto látka stimuluje štítnu žľazu, ktorá môže následne tiež naštartovať metabolizmus.
Cieľom eskimáckej diéty je oddeliť užitočné a nevýhodné zložky od potravín konzumovaných pomocou špeciálnej stravy tak, aby boli užitočné látky okamžite dostupné pre ľudské telo, zatiaľ čo toxické látky a prázdne kalórie sú však úplne odklonené skôr, ako môžu spôsobiť škodu.
Koľko hmotnosti môžete schudnúť pomocou eskimáckej diéty a ako dlho sa môže používať?
Eskimácka strava by sa nemala dodržiavať dlhšie ako štyri týždne, inak by mohlo dôjsť k poruchám trávenia. V prvom týždni užívatelia tohto stravovacieho programu tiež zjedia 1 200 kalórií denne, zatiaľ čo tento obsah živín sa v druhom týždni zvýši na 2 000 kilokalórií denne.
Mnoho používateľov schudne prvý týždeň pomaly, často však dôjde k úbytku hmotnosti o dva kilogramy týždenne. Podľa toho je možné pomocou eskimáckej diéty zhodiť celých osem kilogramov telesnej hmotnosti za mesiac. Pravidelný športový program tu môže mať samozrejme tiež podporný účinok.
Makrobiotická strava - filozofia Yin Yang proti obezite
Úspešné chudnutie - kde je tajomstvo?
5 bežných dôvodov, ktoré vám ničia stravu
Schudnite pomocou ovsených otrúb - zabezpečte zdravé chudnutie
Aký je jedálniček eskimáckej diéty?
Na tanier si okrem rýb nájdu cestu aj prílohy, ako sú zemiaky, ryža, veľké porcie zeleniny alebo šalát. Prílohy nielen dodajú potrebnú rozmanitosť jedálnička, ale majú tiež stimulovať trávenie.
Hydina a iné druhy mäsa sú naopak pri eskimáckej diéte prísne zakázané, zatiaľ čo ráno musli alebo celozrnné pečivo sú povolené večer. Okrem toho si môžu používatelia zvoliť vegetariánske jedlo dva dni v týždni, čo však nie je nevyhnutné.
Aké sú výhody eskimáckej diéty?
Je známe, že ryby sú obzvlášť bohaté na živiny, rovnako ako zdravé. Z tohto dôvodu tu problémy s obehom a túžba po jedle ťažko predstavujú. Pretože je tu tiež vysoký príjem nenasýtených mastných kyselín, znižuje sa tým hladina cholesterolu u používateľov s nadváhou, a tým sa znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Vysoký príjem bielkovín môže ďalej podporovať rast svalov, čo zase prospieva vonkajšiemu vzhľadu a má preto motivačný účinok.
Kde sú nevýhody eskimáckej stravy?
Bezpochyby sú pre túto špeciálnu diétu vhodní iba niektorí ľudia, pretože tí, ktorí majú iba sporadický apetít alebo majú iba obmedzenú chuť na ryby, by sa mali zdržať eskimáckej stravy. Aj milovníci rýb tento diétny program často zastavia po dvoch až troch týždňoch, aby to po niekoľkomesačnej pauze skúsili znova.
Ryby navyše stále patria k drahým jedlám, ktoré by mali byť vždy čerstvo pripravené. To isté platí pre zeleninu a šaláty, aby sa tieto potraviny nemohli dlho skladovať. Používatelia eskimáckej diéty sú tak nútení takmer každý deň nakupovať a každý deň variť čerstvé. Pre mnoho pracujúcich je to v stresujúcom každodennom živote ťažko možné, takže je pravdepodobnejšie, že sa použije iný stravovací program.
Je tiež potrebné vedieť, že ľudia trpiaci nedostatkom železa alebo chronickou anémiou by sa mali vopred opýtať svojho lekára, či môžu dodržiavať diétu Eskimo, pretože ryby so sebou prinášajú len málo krvotvorného železa.
Aké sú vedľajšie účinky tohto stravovacieho programu a aké ťažké je držať krok?
U niektorých používateľov sa po krátkej dobe prejavia znechutenie rýb, napríklad zápach tuku. V takom prípade nemá zmysel nútiť sa do diétneho programu, preto je lepšie zvoliť inú stravu.
V niektorých prípadoch sa na začiatku eskimáckej diéty vyskytnú mierne bolesti hlavy, potenie a nespavosť. Dlhé prechádzky rýchlo rozptýlia tieto dosť neškodné sťažnosti. Najmä preto, že pri tejto diéte je vždy veľa na pitie.
Ak sa naopak vyskytne zápcha, je vhodné dať si šalát navyše, aby sa mohlo oživiť trávenie. Športovým koníčkom sa samozrejme nedá nič pokaziť, pretože to v konečnom dôsledku podporuje akékoľvek chudnutie.
Aká drahá môže byť eskimácka strava?
Keďže sa tu vždy používajú kvalitné potraviny, nemožno ich presne označiť za lacné. V závislosti od ročného obdobia sa môže zelenina, napríklad šalát, líšiť v cene a to isté platí pre rôzne druhy rýb. Používatelia eskimáckej diéty môžu predpokladať, že budú musieť za tento diétny program minúť zhruba 20 EUR denne.
Záver: Eskimákova diéta nie je v žiadnom prípade vhodná ako trvalá metóda znižovania telesnej hmotnosti. Napriek tomu vám tento diétny program môže pomôcť obrátiť sa na zdravšiu formu výživy a rozpustiť tak kilá navyše.