Euro brandy za liter
Rumunská brandy v hodnote tisícov eur. Ide o výkon výrobcu zo Satu Mare, ktorý sa môže pochváliť sortimentom horkých čerešní, starých 17 rokov, jedinečných v Rumunsku. Likér požadujú veľké reštaurácie v Rumunsku, ale aj zákazníci zo zahraničia.
Slobozia: karanténa a nie príliš veľa
Žart ako rukojemník v Montreale
Strašná nehoda v Suceave
Ako meriame saturáciu kyslíkom
Ekonomika ďaleko od očakávaní
Dva nové medzimestské vlaky v Rumunsku
Trumpovi stúpenci prechádzajú cez Parlera
Americká armáda je vybavená diaľkovo ovládanými tankami
Vlčí robot, strašiak japonských medveďov
Silviu Zetea vyrába brandy už viac ako 40 rokov. Obchod sa naučil od svojho otca a hneď po revolúcii začal budovať rodinnú značku. Dnes vyrába brandy z jabĺk, hrušiek, marhúľ alebo čerešní, ktoré predávajú v priemere 200 lei za liter.
Čerešničkou na torte, ako muž rád hovorí, je dokonca takmer 17-ročná horká čerešňová brandy.
„Vyzerá to takto, inšpirované baladou známou v Rumunsku, baladou Cipriana Porumbesca, ako forma prezentácie, ktorá je vyrobená z horkých čerešní.“
„Tento nápoj, ktorý je obmedzený na sklade, je uvedený - nehovoriac o fľaškách - v personalizovaných obaloch, obaloch so špeciálnejšou bankovkou, mohol by som povedať ako drobnosť, špeciálny darček a nezameniteľnou chuťou. Výsledná cena môže dokonca viesť k ekvivalentu 2 000 eur za liter, “vysvetľuje Silviu Zetea.
Pre tento nápoj je cenný nielen obsah, ale aj obal.
„Systém uzatvárania v hrdle fľaše pomocou korku a extrakčnej šnúry pod skleneným vekom, čo je novinka pre dekantér, ktorý nesie moje meno.“
A producent z Oradea sa chváli svojou brandy, o ktorej hovorí, že pred štyrmi rokmi dorazil k stolu princa Charlesa. Alexandru Tătar, alebo Sandu de la Pericei, ako ho poznajú jeho známi, hovorí, že producenti by potrebovali štátnu podporu.
„Keby to boli centrá nákupu zeleniny a ovocia, mali by ste si kde vziať svoje ovocie, teraz si ich nemôžete nechať, ak z nich neurobíte brandy, ktoré sa vám zlomia, môžete ich vyhodiť a tak zmizlo veľa ovocných sadov.“
Liter kdouľovej brandy sa predáva za 100 lei a Sandu má postup kontroly kvality produktu, ktorý nikdy nezlyhá.
„Kým nepovieš Otče náš raz, dokonca dvakrát, enzýmy v ňom, olej, urob tieto perly, kráľovnin náhrdelník.“
Reportéri: Izabela Jurasko/Claudiu Mihuț
Prevádzkovatelia: Kristian Kosa/Florin Lucuța
Webový editor: Adrian Laboş