Expert Dr

Prečo nemusím počítať kalórie - a môžem dokonca jesť v McDonald’s? DR. Detlef Pape odpovedá na najdôležitejšie otázky týkajúce sa kancelárskej stravy.

expert

Prečo chudnem menej ako môj kolega?

pozadie

DR. Pape Sleep je pre chudnutie taký dôležitý

Jeden dôležitý faktor pri chudnutí nemá nič spoločné s jedením: dostatok spánku! Tí, ktorí spia menej, priberajú rýchlejšie.

1. Jedným z faktorov sú často rôzne vekové skupiny:

• Od veku 40 rokov klesá svalová hmota ročne o 0,5 (muži) na 1 percento (ženy). Ale menej svalov znamená: menej spaľovania tukov.

• Hladiny hormónov v krvi tiež klesajú z približne 40 (estrogén u žien, testosterón u mužov). Tým sa tiež každoročne znižuje spotreba energie.

2. Ďalším faktorom je počet predchádzajúcich diét:

V minulosti narušil rovnováhu tela každý, kto chcel častejšie chudnúť vyhýbaním sa kalóriám, teda hladovaním. Štítna žľaza škrtí metabolizmus s každým hladom. Telo potrebuje neskôr viac času na reakciu na zmenu stravovania.

Zaujímavé tiež

Séria IMAGE

Kancelárska diéta, 1. časť Ako sa schudnúť pomocou kancelárskej stravy

Chudnutie je veľmi ľahké: S novou „kancelárskou stravou“ budete štíhli, bez hladovania, bez toho, aby ste museli tráviť veľa času nakupovaním a varením.

Kancelárska strava, časť 2, sa opierajte o správne raňajky

Najslávnejší nemecký diétny lekár Dr. Detlef Pape z Essenu vyvinul „kancelársku stravu“. Dnes: Prečo sú výdatné raňajky také dôležité!

Kancelárska diéta, časť 4, schudnite so správnou večerou

Ráno si doprajte výdatné raňajky, v obedňajších hodinách štedro jedzte - a večer nemusíte byť ani hladní! Chudnutie je s kancelárskou stravou BILD také ľahké.

Kancelárska strava 5. časť Ako cvičenie podporuje stravu v kancelárii

Diéta do kancelárie - cvičením pre ňu aktivujete turbo! Výživový poradca Dr. Detlef Pape.

Prečo by som nemal počítať kalórie?

Pretože tento koncept je zastaraný výskumom:

1. Sýtosť funguje naťahovaním žalúdka, nie kalóriami. Iba keď je žalúdok plný, receptory hlásia mozgu, že je zásobený potravinami.

Senzory nezaujímajú, čím je žalúdok naplnený (či už nízkokalorickým šalátom alebo vysokokalorickými chipsami). Rozhodujúci je objem.

2. Požiadavka na kalórie sa líši v závislosti od osoby: Rozhodujúcim faktorom je okrem iného: svalová hmota (zdedená a trénovaná) a životný štýl (cvičenie v každodennom živote, počas športu).

Rovnaký príjem kalórií za deň môže spôsobiť, že veľmi športový muž schudne (pretože jeho svaly sa spaľujú ešte viac) - ale môže spôsobiť, že nešportový muž (málo svalov, veľa tuku) priberie.

Prečo mám dovolené jesť v McDonald’s?

Aj v reštauráciách rýchleho občerstvenia si môžete zvoliť presne tie prísady, ktoré sa odporúčajú pre každé jedlo:

1. Ráno veľa sacharidov. Vezmime si napr. B. raňajky s croissantmi s lekvárom, muffiny a colou, bez živočíšnych tukov.

2. Zmiešané jedlo v čase obeda: Len sa uistite, že máte dostatok sacharidov, napr. B. hamburger (= bielkovina z mäsa) s dvojitou porciou hranoliek.

3. Večer bielkoviny plus šalát alebo zelenina, ale žiadne sacharidy (takže žiadny chlieb): Objednajte si z. B. Royal TS alebo cheeseburger, ale vyhodiť buchty! S týmto jete šalát.