Extrakt z grapefruitových semien univerzálny prostriedok alebo zbytočný humbuk
2. februára 2019, autor: Leonie Barghorn Kategórie: Zdravie
Extrakt z grapefruitových jadierok je už niekoľko desaťročí univerzálnym liekom, ktorý údajne pomáha proti rôznym plesniam, vírusom a baktériám. Zistite, čo je pravda na tvrdeniach o výťažku z grapefruitových jadierok, tu.
Keď zomeliete grapefruitové jadierka, môžete z nich extrahovať tekutinu: extrakt z grapefruitových jadierok, často označovaný skratkou GKE alebo GSE. Extrakt z grapefruitových jadierok obsahuje okrem iného aj rôzne Flavonoidy a Tokoferol.
Z tohto dôvodu Antioxidanty extrakt údajne pomáha proti niektorým hubám, baktériám a vírusom bez toho, aby spôsoboval vedľajšie účinky. Je teda extrakt z grapefruitových jadierok dokonalým antibiotikom a doplnkom výživy? Táto reputácia prinajmenšom pretrvala od objavenia extraktu v 70. rokoch až dodnes: internet je plný produktov vyrobených z extraktov z grapefruitových jadier.
„Superpotraviny“ chcú byť novými superhrdinami medzi potravinami: Mali by znižovať náš krvný tlak, pomáhať pri chudnutí a dokonca ...
Ako funguje extrakt z grapefruitových jadierok? Stav výskumu
Existuje množstvo štúdií, ktoré potvrdzujú, že extrakt z grapefruitových jadierok pôsobí aspoň na niektoré baktérie, huby a vírusy. Tu sú príklady:
- V štúdii na potkanoch z roku 2005 sa zistilo, že extrakt z grapefruitových jadierok chráni tráviaci trakt potkanov pred poškodením spôsobeným etanolom a stres chráni.
- Ďalšia štúdia z roku 2003 dospela k záveru, že extrakt z grapefruitových jadierok má u potkanov antibakteriálny účinok a môže sa použiť proti plesňovým infekciám.
- V štúdii z roku 2007 sa extrakt z grapefruitových jadierok úspešne používal na ničenie plesní v hrozne.
Štúdie bunkových kultúr dospeli k podobným výsledkom. Doteraz však neexistujú takmer žiadne klinické štúdie: štúdia na ľuďoch z roku 1990 sa uskutočňovala na pätnástich ľuďoch s rôznymi typmi ekzémov. Štúdia dospela k záveru, že extrakt z grapefruitových jadierok okrem iného pomáha proti hubám Candida, ale v žiadnom prípade nie proti všetkým skúmaným baktériám a hubám.
Dátová situácia je teda riedka. V roku 2013 vedci v inej štúdii napísali, že zatiaľ nie je známe, či je extrakt z grapefruitových jadierok účinný u ľudí a či je neškodný. Vo vyššie uvedenej klinickej štúdii sa u pacientov neobjavili žiadne vedľajšie účinky. Štúdia z roku 2013 však zistila, že zvýšené dávky extraktu z grapefruitových jadierok môžu u potkanov spôsobiť zápal.
Naozaj extrakt z grapefruitových jadierok funguje?
Mnoho štúdií preukázalo, že extrakt z grapefruitových jadierok je účinný proti rôznym choroboplodným zárodkom, minimálne v bunkových kultúrach a zvieratách. Nie je však jasné, aké dôveryhodné sú tieto výsledky. Pretože existuje nielen veľa štúdií o pozitívnych účinkoch extraktu z grapefruitových jadierok, ale aj veľa publikácií, ktoré samotný extrakt neobviňujú z týchto účinkov, ale skôr Prísady.
V roku 1999 vedci preskúmali rôzne výťažky z grapefruitových jadierok a zistili, že veľa komerčne dostupných produktov (ktoré sa bežne používajú aj na vedecké štúdie) obsahuje prísady. V niektorých napríklad našli toxický benzetóniumchlorid, ktorý je v potravinách skutočne zakázaný. Z tohto dôvodu vtedajší Federálny inštitút pre ochranu zdravia spotrebiteľa a veterinárnu medicínu varoval v roku 1998 pred výrobkami s extraktom z grapefruitových jadierok.
Aditíva a čísla E. sú u spotrebiteľov neobľúbené. V supermarkete preto siaha po jedle, bez ktorého sa zaobíde. Ale „free from xy“ ...
Ale to nie je všetko: Vedci pri skúmaní rôznych extraktov z grapefruitových jadierok dospeli k záveru, že účinky nespôsoboval samotný extrakt. Neboli pozorované žiadne účinky extraktu z čistého grapefruitového jadra bez prísad. Namiesto toho všetky účinky akoby pochádzali z prísad. K rovnakému záveru prichádza aj prehľad, ktorý analyzuje štúdie z rokov 1991 až 2008.
Štúdia z roku 2004, ktorá sa uskutočnila na domácom výťažku z grapefruitových jadierok, naopak zistila, že extrakt je celkom účinný proti niektorým baktériám a kvasinkám v bunkových kultúrach. Tento účinok bol však výrazne menší ako v prípade komerčne dostupných výrobkov s prísadami.
Extrakt z grapefruitových jadierok: Pravdepodobne liek, ale nie univerzálny
Celkovo nevieme o extrakte z grapefruitových jadierok toľko, aby sme vedeli povedať, či to na ľudí naozaj funguje. Je obzvlášť ťažké posúdiť vplyv skrytých prísad. Väčšina štúdií neuvádza presne, či použité extrakty obsahujú prísady. S istotou tiež nemožno odpovedať na otázku, či je extrakt z grapefruitových jadierok neškodný. To platí tak pre výrobky s prísadami, ako aj pre čistý extrakt.
Bez ohľadu na to: druhotné rastlinné látky, ktoré extrakt z grapefruitových jadierok obsahuje, sú v súčasnosti zaujímavou témou výskumu, pretože ich vlastnosti chrániace bunky môžu chrániť pred mnohými chorobami. Na získanie týchto látok však žiaden nepotrebujete Doplnky výživy ako extrakt z grapefruitových jadierok: vyvážená strava s dostatkom sezónna zelenina a ovocie tiež vám poskytuje antioxidanty a mnoho ďalších dôležitých živín.