Extrakt z olivového listu - účinok a aplikácia - liečebná prax
Extrakt z olivového listu sa získava z listov olivovníka. V týchto rastlinných látkach je oleuropeín asi 3000-krát koncentrovanejší ako v olivovom oleji. (Obrázok: silencefoto/stock.adobe.com)
Nie je žiadnym tajomstvom, že olivový olej má spomedzi všetkých jedlých olejov obzvlášť vysokú zdravotnú hodnotu. Vysoko koncentrovaný extrakt z olivových listov je však ešte účinnejší ako čistý olivový olej. Ako už názov napovedá, získava sa z listov olivovníka a na rozdiel od plodov olivy a ich olejových extraktov, ktoré sa používajú hlavne ako potravina, je prírodným liekom. Používa sa okrem iného na tráviace ťažkosti, choroby pečene a kožné problémy. Prečo je však extrakt z olivových listov oveľa účinnejší ako iné extrakty z olivovníka? Náš príspevok k téme poskytuje informácie.
Extrakt z olivového listu - oblasti použitia
Výťažok z olivových listov, ktorý sa užíva ako čaj alebo vitálne kapsuly, je účinný proti rôznym chorobám, medzi ktoré patrí:
- Zápal,
- Infekcie,
- Problémy s pokožkou a vlasmi,
- Ochorenie pečene,
- Zažívacie ťažkosti,
- Choroby srdca a ciev
- a metabolické poruchy.
Podobné účinky má samozrejme aj olejový extrakt z plodov olivy. Liečivý účinok je tu však skôr preventívny, zatiaľ čo extrakt z listov olivy pôsobí ako skutočná liečivá látka.
Olivový list
Vždy zelené listy olivovníka sú dlhé až desať centimetrov a majú výrazný elipsovitý tvar, ktorý je v strede listu z oboch strán rozdelený nápadným stredovým rebrom. Zatiaľ čo horná strana listu má klasickú tmavú až sivozelenú farbu olivových listov, spodná strana je sfarbená striebristo sivou farbou a má malé listy.
Olivové listy vynikajú porovnateľne kožovitým a tvrdým povrchom. To je nevyhnutné pre to, aby listy dokázali prežiť v horúcom, suchom a slnečnom podnebí oblastí pôvodu olivovníka. Príliš tenké a mäkké listy by sa rýchlo spálili. Okrem toho povahu olivových listov určujú aj ich zložky. Skladajú sa prevažne z éterických olejov s nízkym obsahom vody, čo tiež prispieva k húževnatej listovej konzistencii.
Ako je známe, olivovník sa veľmi dlho pestuje ako užitočná rastlina. Najstaršie nálezy, ktoré dokazujú kultúrne využitie stromu, pochádzajú z štvrtého tisícročia pred naším letopočtom. Týkalo sa to však najmä použitia olív a olivového oleja.
Na druhej strane liečivým vlastnostiam listov olivy sa venovala väčšia pozornosť pomerne neskoro. Dnes je známe, že starí Egypťania sa pri mumifikácii mŕtvol spoliehali na dezinfekčný účinok lisovaných olivových listov, čo sa však stalo medicínsky významným až v stredoveku.
Jednou z prvých, ktorá to opísala, bola slávna bylinkárka Hildegarda von Bingen. V 12. storočí odporúčala čaj z olivových listov na choroby a choroby tráviaceho traktu, ako aj na vysoký krvný tlak, a tak pomohla extraktu z olivových listov získať medzinárodnú reputáciu.
V dnešnej dobe je čaj z olivových listov obľúbeným liekom, najmä v stredomorskej oblasti. Výhody extraktu z olivových listov sa však čoraz viac znovu objavujú aj v Nemecku a vo zvyšku Európy. Medzitým sa dokonca predáva vo forme kapsúl a jeho účelom je zabezpečiť ľahší príjem extraktu bez horkej chuti typickej pre čaj z olivových listov.
Extrakt z olivového listu - liečivé vlastnosti
Všeobecne platí, že olivové listy majú rovnaké prísady ako všetky ostatné časti olivovníka. Niektoré rastlinné látky sú však obzvlášť vysoko koncentrované v listoch užitočného dreva, čo tiež vysvetľuje, prečo je extrakt z olivových listov oveľa silnejší ako olivový olej. V prvom rade je to rastlinná látka oleuropeín, ktorá sa nachádza v olivovom liste v asi 3 000-krát vyššej koncentrácii ako v olivovom oleji a má tak oveľa väčší liečivý účinok.
Oleuropeín je jedným z takzvaných terpénov a hlavne jednou z horkých látok. Sú známe svojimi tráviacimi účinkami, a preto extrakt z olivových listov špeciálne pomáha pri tráviacich problémoch, ako sú zápcha alebo plynatosť. Okrem toho má oleuropeín aj jeden intenzívny
- antimikrobiálne,
- antivírusový,
- protizápalový
- a zosilňovače imunity
Účinok tak, aby bolo možné liečiť aj infekcie lokalizované v gastrointestinálnom trakte, napríklad tie, ktoré sa vyskytujú pri gastritíde alebo formách kolitídy. V tejto súvislosti môžu účinné látky z extraktu z olivových listov tiež ťažiť z ďalších zápalových infekčných chorôb, ako sú napríklad infekcie dýchacích ciest, močových ciest a kože.
Aj pri zápalových ochoreniach pohybového aparátu, ako sú reumatizmus alebo artritída, môže mať extrakt pozitívne účinky.
Ďalšou prospešnou vlastnosťou oleuropeínu je jeho antioxidačný účinok. Hrá dôležitú úlohu v súvislosti so srdcovými a cievnymi chorobami, pretože často vznikajú z oxidačných procesov znečisťujúcich látok alebo z ukladania cievneho plaku.
Podávanie čaju z olivových listov pacientom s vysokým krvným tlakom alebo artériosklerózou Hildegardou von Bingen malo svoj spôsob. A dokonca aj metabolické choroby, ako je cukrovka alebo vysoký cholesterol, naznačujú použitie olivových listov obsahujúcich oleuropeín
- zníženie hladiny cukru v krvi,
- zníženie hladiny cholesterolu,
- detoxikačný,
- cievne ochranné
- ako aj posilnenie srdca a obehu
Zák. V olivových listoch sa nachádza množstvo ďalších účinných látok, ktoré celkovo zdieľajú alebo posilňujú liečivé vlastnosti oleuropeínu. Najmä ďalšie terpény z triedy iridoidov ako napr
- Kyselina elenolová,
- Kyselina masklinová
- a kyselinu oleanolovú,
V tejto súvislosti však stoja za zmienku aj rôzne flavonoidy, ktoré dávajú extraktu z olivových listov typickú zlatožltú farbu. Vôňa, ktorá sa vytvára v extrakte z olivových listov, ako aj v čaji z olivových listov, je horko-sladká so zelenými prírodnými tónmi vďaka zložkám.
Mimochodom: Vedci z univerzity v Lipsku dokázali prostredníctvom štúdie preukázať, že účinné látky obsiahnuté v extrakte z olivových listov sú schopné inhibovať enzým xantínoxidázu. To je zodpovedné za vývoj dny, a preto môže byť použitie extraktu prospešné aj pre pacientov s dnou.
Olivové listy ako liečivé byliny
Tradičné použitie extraktu z olivových listov je vo forme čaju. Odporúča sa použiť čerstvé listy alebo listy predtým sušené na konári.
Na prípravu pohára vezmite asi polievkovú lyžicu (polievkovú lyžicu) olivových listov, zalejte ich 250 mililitrami vriacej vody a potom nechajte čaj lúhovať asi 20 minút. Dlhý čas máčania je dôležitý, pretože to je jediný spôsob, ako odstrániť liečivo účinné zložky z tvrdých listových bylín. Po pretiahnutí čaju sa listy preosejú a čaj sa pije po malých dúškoch. Denne sa dajú skonzumovať až tri šálky čaju z olivových listov.
Tip: Čaj z olivových listov je dobrou alternatívou pre ľudí, ktorí nemôžu tolerovať olivový olej z dôvodu intolerancie. To je napríklad prípad niektorých alergikov na peľ.
Existuje celý rad ďalších metód extrakcie a tiež rôzne zaujímavé recepty. Môžete napríklad namočiť listy do vysoko odolného alkoholu a získať tinktúru z olivových listov. Za týmto účelom naplníte veľkú skrutkovaciu nádobu olivovými listami až po okraj a potom ju zalejete vodkou alebo brandy.
Nádoba, ktorá je dobre utesnená, musí potom na parapete dva až štyri týždne zrieť na slnečnom svetle. Potom sa olivové listy odfiltrujú a tinktúra sa môže uchovávať v tmavej fľaši chránenej pred svetlom. Zriedená vodou sa takáto tinktúra používa okrem iného na výrobu kapsúl z extraktu z olivových listov. Nižšie sme pre vás vymenovali niekoľko ďalších zaujímavých receptov.
Horčiny s olivovými listami
Na stimuláciu trávenia alebo na zmiernenie nežiaducich sprievodných symptómov pri existujúcich gastrointestinálnych ochoreniach môžu byť po jedle užitočné tráviace pálenky. Okrem mnohých receptov na horčiny vyrobené z bylín, ako je aníz alebo fenikel, sa dajú využiť aj liečivé sily extraktu z olivových listov.
Ingrediencie:
- 700 mililitrov vodky
- 100 gramov trstinového cukru
- 50 gramov čaju z olivových listov
- Polovica citrónu
Príprava:
- Vložte olivové listy spolu s vodkou, trstinovým cukrom a kôrou z polovice citróna do predtým čistej murárskej nádoby.
- Potom sa musí likér skladovať štyri týždne na chladnom a tmavom mieste. Každý deň nádobou dobre pretrepte, aby sa cukor úplne rozpustil.
- Hneď ako uplynú štyri týždne dozrievania, odfiltrujte hrubé zložky a horčiny uložte do chladničky, kým ich nebudete potrebovať.
Ako alternatívu k vodke môžete použiť aj iné druhy alkoholu, ako je brandy, rum alebo alkohol, podľa toho, ktorá chuť vám viac vyhovuje.
Denný krém vyrobený z extraktu z olivových listov
Krémy a masti vyrobené z extraktu z olivových listov sú samozrejme zvlášť vhodné na starostlivosť o pokožku, ako aj na ošetrenie kožných chorôb. Pretože krémy obsahujú okrem výťažkov z olivových listov aj ďalšie prísady pôsobiace na pokožku, dajú sa dokonca použiť na každodennú starostlivosť.
Náš recept:
- 35 gramov (g) dobre vareného čaju z olivových listov
- 7 g jojobového oleja
- 3 g bambuckého masla
- 2,5 g Lanette O
- 2 g močoviny
- 0,5 g Rokonsalu BSB-N
- kvapka kyseliny mliečnej
Príprava:
Vedľajšie účinky extraktu z olivových listov
Rovnako ako v prípade olivového oleja, aj v prípade, že je používateľ alergický na peľ, môže sa občas vyskytnúť reakcia z precitlivenosti na extrakt z olivového listu. Možné vedľajšie účinky potom spočívajú hlavne v hnačkách a alergických kožných reakciách. Odporúčame preto alergikom, aby si vopred otestovali iba malé množstvá extraktu, aby sa zabezpečilo, že nedôjde k neznášanlivosti. (ma)