Eyachtalschule Haigerloch začína iniciatívu pre zdravé stravovanie Škola bojuje proti nezdravým potravinám SWP
Vrece zemiakových lupienkov a energetický nápoj na obed? Toto je, bohužiaľ, na mnohých školách trpká realita. Eyachtalská škola to chce riešiť.
Rodičia prejavili veľký záujem o prednášku s trénerom výživy Svenom Bachom. Ale to bol iba začiatok. © Foto: Eyachtalschule
Učitelia v Eyachtalskej škole v Haigerloch čoraz častejšie pozorujú, že žiaci sú v Obedná prestávka zorganizoval obed Čipsy, gumené medvedíky, energetické nápoje, ľadový čaj a ďalšie nezdravé jedlá.
Škola by chcela tento problém aktívne riešiť cielenou kampaňou, zvyšovať povedomie u detí a dospievajúcich a tiež zvyšovať povedomie ich rodičov o potrebe viac sa zameriavať na zdravé stravovanie.
Tento týždeň sa konal prednáškový večer pre všetkých rodičov v zaplnenej aule školského centra Poradca v oblasti výživy a výživy Sven Bach namiesto.
Ráno sa študenti šiestej a siedmej triedy na prednáške dozvedeli tiež veľa informácií o zdravom stravovaní.
Študenti varia iba zdravé veci rok
Ďalším stavebným prvkom je a Skupina školských kuchárov v 8. ročníku, ktorá sa bude v rámci rozvoja sily zaoberať výživou na školský rok. Táto skupina pod vedením učiteľky Marie-Luise Sohns pripravila na prednášku Svena Bacha zdravé sendviče, ktoré mohli rodičia ochutnať pred a hneď po prednáške.
Sven Bach, ktorý dve desaťročia pracoval ako štátom certifikovaný dietetik, dokázal vrhnúť kúzlo na publikum hneď od začiatku. S voľnými formuláciami, ale vážnymi tipmi a znalosťami pozadia sa osobitným spôsobom dostal k hosťom a na svojej prednáške zažiaril svojimi rozsiahlymi znalosťami. Ukázal príklady výživových chýb svojich pacientov a spôsob, ako sa z tejto pasce dostať. Samotný Sven Bach mal dlho veľkú nadváhu a vie, o čom hovorí.
Dôvod na regionálne ovocie a zeleninu
Smoothies, „Quetschies“ a ďalšie „super jedlá“ neurobil dobre na svojej prednáške. Odborník na výživu sa skôr vyslovil pre regionálne ovocie a zeleninu. Aby ste zostali zdraví, nemusíte jesť chia semienka, bobule açai alebo korene jakonov. Regionálne výrobky by boli lacnejšie a oveľa zdravšie.
Sven Bach venoval osobitnú pozornosť sladkým nápojom. Tu sa spotrebuje obrovské množstvo cukru vo veľmi krátkom čase, čo poškodzuje organizmus po dlhšiu dobu. Aj nebezpečenstvo tzv Ľahké výrobky boli vysvetlené.
Na hodinovej prednáške rečník dôkladne objasnil výživové mýty, napríklad to, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, alebo že potraviny propagujúce veľké množstvo nízko cukru nie sú nevyhnutne zdravšie.
Sven Bach za svoje poznámky zožal veľký potlesk publika.