Fakty o metabolizme; ako optimalizovať svoju váhu od dnešného dňa

Štíhla zábava

Akékoľvek využitie potravy, t. J. Biochemické procesy, ktoré slúžia na udržiavanie alebo budovanie nových štruktúr a telesných látok v ľudskom tele, sa nazýva metabolizmus.

Tu sa rozlišuje dva typy metabolizmu.

1. Energetický metabolizmus: Energia sa vytvára spaľovaním živín. Tak sa to volá katabolický metabolizmus. Telo potrebuje určité množstvo energie na udržanie základných funkcií, ako je tlkot srdca, udržiavanie teploty (36,5 stupňa), dýchanie atď. Túto energiu získava spaľovaním živín.

2. Organizmus tiež neustále potrebuje nové látky, aby udržal alebo opravil štruktúry. Toto ustanovenie „stavebného materiálu“ sa nazýva anabolický metabolizmus . Tieto biochemické procesy sa používajú na tvorbu a udržiavanie telesnej látky.

V prenesenom význame možno povedať: Všetko jedlo prijaté telom organizmus použije buď na „výrobu ohňa“, alebo ako „stavebný materiál“.

Dalo by sa teraz predpokladať, že všetka dodaná energia prichádza do tela v akejkoľvek podobe a je použitá. Tento predpoklad je bohužiaľ nesprávny.
Na ceste do „pecí“, našich buniek, je už veľa strateného. Napríklad na trávenie, na neustále zadržiavanie tepla, vylučovanie. Pozrite si obrázok nižšie.

Vaše potreby kalórií a vplyv na váš metabolizmus

Na gram živiny sa uvoľní určité množstvo energie. Hovorí sa tomu fyziologická alebo biologická výhrevnosť potravín. Táto hodnota sa udáva v kalóriách a je ekvivalentná energii potrebnej na zvýšenie litra vody zo 14 na 15 stupňov.
Faktory pre rôzne energetické potreby človeka:

Svalová hmota: čím viac svalov, tým viac energie potrebujete

Pohlavie: Muži potrebujú kvôli väčšej svalovej hmote viac energie ako ženy

Svalový tonus

Okolitá teplota: Keď je chladno, spotrebujeme viac energie na udržanie konštantnej telesnej teploty na 36,5 stupňov.

Fyzická a duševná práca .

Veľkosť tela: čím je človek vyšší, tým viac energie je potrebných na udržanie vitálnych funkcií.

Vek: potreba energie s vekom klesá

Spotreba kalórií závisí nielen od fyzickej a duševnej práce, ale aj od toho, ako veľmi "Aktívna" hmotnosť človek vlastní. To znamená svalovú hmotu, ktorá aj pri odpočinku spotrebuje viac kalórií ako tukové tkanivo, takzvané tukové tkanivo „Neaktívna“ hmotnosť.

A teraz to znamená: s týmito vedomosťami si svalnatý a dobre trénovaný človek môže dovoliť viac kalórií z potravy ako človek s prevažne tukovým tkanivom. Pretože v pokoji športovec už spáli oveľa viac energie ako netrénovaný človek.

Bazálny metabolizmus

Bazálny metabolizmus sa používa, keď je telo v kľudovom stave, ideálne sú vonkajšie podmienky, ako je príjemná teplota, pokojné a rozvážne telo. Energia, ktorá sa v tomto stave využíva na vitálne funkcie, blikanie atď., Sa nazýva bazálny metabolizmus.
Túto energetickú potrebu netreba podceňovať a líši sa od človeka k človeku.

The najbežnejší vzorec vypočítať túto bazálnu rýchlosť metabolizmu u priemerného človeka je

Harrisova Benediktova rovnica:

Muži: GU = 66+ (13,7x hmotnosť v kg) + (5x výška v cm) - (6,8x vek v rokoch)
Ženy: GU = 655+ (9,6x hmotnosť v kg) + (1,8x výška v cm) - (4,7x vek v rokoch)

Táto bazálna rýchlosť metabolizmu sa vynásobí faktorom závisiacim od aktivity:

ľahká práca: muži/ženy krát 1,4
mierna aktivita: muži/ženy krát 1,5
Aktívne zamestnanie: muži krát 1,78 ženy krát 1,64
Tvrdá práca: muži krát 2,1, ženy krát 1,82

Stále o tom iba hovoríme katabolický metabolizmus. Takže dodávka energie príjmom potravy. To nehovorí nič o kvalite potravín. Je telu k dispozícii dostatok látky na dostatočnú regeneráciu?

Každý z tukov, bielkovín a sacharidov poskytuje iné množstvo energie. To je 4,1 kcal na gram skonzumovaných sacharidov a bielkovín. Viac ako dvojnásobok na gram tuku. Menovite 9,3 kcal. Pri alkohole je to 7,1 kcal na gram.
Pokiaľ ide o výhrevnosť, jedlo je možné vymieňať podľa želania. Existujú vážne rozdiely, pokiaľ ide o „stavebné bloky“, látku, ktorú môže telo použiť na stavbu alebo opravu nových štruktúr. Nezáleží teda na tom, čo jeme!

Dôsledky jednostranných diét a pôstu na metabolizmus

Metabolizmus hladu popisuje zmenu metabolizmu v prípade nedostatku potravy alebo pôstu do niekoľkých dní.

Bazálny metabolizmus sa zníži a celý metabolizmus sa spomalí. Energia je poskytovaná iba na pokrytie energetických požiadaviek na nevyhnutné funkcie tela.
Organizmus využíva sacharidy (glykogén), bielkoviny a v konečnom dôsledku aj tuky. V závislosti od konzumovanej potravy môže byť nedostatok esenciálnych aminokyselín, tukov, vitamínov a stopových prvkov.
Počas rýchlej alebo jednostrannej extrémnej diéty (FDH) telo každý deň stráca svaly a dochádza k množstvu zmien v metabolizme. Chudnutie je na začiatku silné a potom sa vyrovná.

V krvnom sére stúpa hladina amoniaku a kyseliny močovej v dôsledku odbúravania bielkovín. Telo je v havarijnom stave.
Počas zníženého príjmu potravy dochádza k určitej úprave. Vedci tu hovoria o adaptácii na hlad. Rýchlosť metabolizmu je prísne obmedzená. Klesá srdcová frekvencia, krvný tlak a telesná teplota. Podobne ako v režime dlhodobého spánku. Osoba sa cíti slabá, apatická a unavená.

Nadoblička uvoľňuje stresový hormón adrenalín. Závažné choroby z nedostatku alebo dokonca smrť sa vyvíjajú po dlhšiu dobu.

Pri takýchto „radikálnych liečebných postupoch“ sa najskôr využijú krátkodobo dostupné energetické zásoby. Patrí sem glykogén pečene, obličiek a svalov. Je rozdelený na niekoľko molekúl glukózy. Tieto energetické rezervy sú okolo 1600 Kcal a sú dostatočné na jeden deň.

Potom dochádza k odbúravaniu bielkovín, najmä vo svalovom tkanive, až 75 gramov denne. Ak sa postíte dlhšie, odbúravanie bielkovín na ochranu orgánov sa zníži na približne 25 gramov denne. To vedie k zníženiu vylučovania močoviny močom.

Existuje zadržiavanie vody, takzvaný edém. Imunitný systém je oslabený a infekcia je ľahká. Strata svalovej hmoty, ktorá zahŕňa srdce, je asi 25 percent z celkového chudnutia.

Pri chudnutí by ste to mali určite zvážiť

Ak uvažujete o chudnutí, odporúča sa dodať telu dostatok výživných látok.
Patrí sem vyvážená a zdravá strava bohatá na vitamíny. Aby ste minimalizovali toxíny, je nesmierne dôležité urobiť si krátku očistu tela, pri ktorej sa telo môže pripraviť na chudnutie.

Počas fázy chudnutia je nevyhnutné dbať na dostatok a rozmanitosť bielkovín, aby sa neznížila svalová hmota. Pre dospelého človeka sú to zhruba 2 gramy bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti.

Aby bolo možné vylučovať toxíny, usadeniny, trosku atď., Je potrebné dbať na to, aby bolo zabezpečené dostatočné množstvo tekutiny, najlepšie vody a nesladených čajov.
Vidíte, že hladné telo nemôže schudnúť. Nasadí spätný horák a zachová všetky energetické rezervy na udržanie funkcií tela. Nakŕmte svoj organizmus správnymi výživnými látkami a poďakuje sa vám za väčšiu vitalitu, trvalé chudnutie, zdravie a prvotriednu pohodu.
Ak sa chcete dozvedieť viac o zdravom, trvalom chudnutí bez jojo efektu, tak sa mrknite Čisté9, vrátane 9-denného výživového programu
bezplatné koučovanie.

Zostaňte zvedaví a nechajte svoj deň slnečným dňom