Farba a chuť v osviežujúcom dezerte z nektárinovej zmrzliny; Za 20 rokov si ženy váži ako

PretožeNáš obľúbený letný dezert je zmrzlina, napadlo nás navrhnúť recept na nektárinovú zmrzlinu, ľahko sa pripravuje a je veľmi voňavý. Ak chcete, môžete nahradiť nektárinky broskyňami.

nektárinovej

* Množstvo: 4 - 6 porcií * Čas na prípravu: 30 minút + doba zmrazenia

Aké prísady používate na nektárinovú zmrzlinu

- 5 veľkých a zrelých nektáriniek

- Hrsť mandlí alebo vlašských orechov

Ako sa vyrába zmrzlina

Všetky ingrediencie, ktoré použijete na prípravu tohto receptu, musia byť uchovávané v chladničke. Je zrejmé, že cukor je výnimkou.

Začnite nakrájaním nektáriniek, vyberte jadierka a plátky ovocia vložte do mixéra. Mixujte ich, kým sa z nich nestane pyré, potom pridajte cukor, vaječný žĺtok a mlieko a pokračujte v mixovaní, kým nedosiahnete homogénne zloženie.

Nalejte citrónový a pomarančový džús, smotanu a mandle (orechy) do mixéra a za stáleho miešania ich niekoľko sekúnd miešajte, aby sa mandle úplne nerozdrvili. Potom túto kompozíciu nalejte do foriem na zmrzlinu a vložte ich do mrazničky. Asi raz za hodinu zľahka premiešajte vidličkou cez formy na zmrzlinu, aby z nej nevznikali ľadové ihly.

Môžete ho konzumovať po 4 - 5 hodinách alebo najlepšie na druhý deň.