Farebná polievka - recept z; jesť; nápoj - na každý deň

jesť a piť - na každý deň

Farebná polievka

20. apríla 2020 - 8:42 hod.

recept

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Z časopisu do televízie: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na VOXup (vždy po - pi o 15:05), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Zvyšky na záver - zo zvyškov vykúzlite skvelé jedlá: predjedlo

Farebná polievka od Meta Hiltebranda a Ludwiga Heera

Vysielanie 22. apríla 2020: „Zvyšky konca - vykúzlite zo zvyškov vynikajúce jedlá“ - celé vysielanie môžete sledovať v televízii Teraz tu: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer -každý deň-17337

Čas prípravy: 40 minút

prísady pre 4 osoby

  • 150 g zemiakov
  • 150 g mrkvy
  • 2 cibule
  • 100 g kaleráb
  • 6 lyžice oleja
  • 1 vetvička rozmarínu
  • 2 bobkové listy
  • 3 strúčiky cesnaku
  • ½ bagety
  • 1 lôžko žeruchy
  • 250 g bravčového mäsa
  • 1 vajce
  • 2 lyžičky bylinkovej horčice
  • 4 lyžice strúhanky
  • soľ
  • korenie
  • muškátový oriešok
  • 150 g brokolice, varené
  • 100 g mrazeného hrášku

príprava

  1. Zemiaky, mrkvu, 1 cibuľu a kaleráb očistíme a nakrájame na malé kúsky.
  2. V hrnci rozohrejeme 2 lyžice oleja a dusíme v ňom zeleninu. Pridáme rozmarín a bobkové listy, pridáme 500 ml vody, privedieme k varu a dusíme.
  3. Rúru predhrejte na 200 stupňov (prúdenie 180 stupňov).
  4. Nakrájajte strúčiky cesnaku na plátky. Bagetu pozdĺžne nakrájame na plátky, pokvapkáme 2 lyžicami olivového oleja a cesnakom. Pečieme v horúcej rúre asi 5 minút do chrumkava.
  5. Žeruchu nakrájajte z postele a položte na plátky bagety.
  6. 1 cibuľu nakrájame nadrobno. Miesime s bravčovým mäsom, vajcom, bylinkovou horčicou a strúhankou na hladkú hmotu. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
  7. Mokrými rukami tvarujte mleté ​​mäso na guľky veľkosti čerešne. Na panvici rozohrejeme 2 lyžice oleja a na strednom ohni fašírky opečieme do zlatista zo všetkých strán.
  8. Brokolicu rozdelíme na malé ružičky a pridáme do polievky s hráškom.
  9. Varte na miernom ohni, ak je potrebné dolejte trochou vody. Odstráňte bobkové listy a rozmarín.
  10. Polievku dochutíme soľou, korením a podávame s žeruchovým chlebíkom.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!