Fatkiller losos Prečo jeho kalórie zhodili kilá Kaufland

V porovnaní s inými druhmi rýb má losos vyšší obsah tuku (približne 13 percent), je však stále veľmi zdravý. Losos je obzvlášť bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pôsobia veľmi pozitívne na kardiovaskulárny systém a zároveň pôsobia protizápalovo.

prečo

Losos: Napriek svojim kalóriám vynikajúci zabijak tukov

Britský biochemik Hugh Sinclair si v roku 1944 uvedomil, že pôvodní obyvatelia Grónska ťažko trpeli kardiovaskulárnymi chorobami. Mal podozrenie, že dôvodom bola strava Grónčanov bohatá na ryby. Dnes vieme, že omega-3 mastné kyseliny v lososoch udržiavajú cievy, chránia pred krvnými zrazeninami a zlepšujú hladinu cholesterolu. Odborníci radia jesť ryby najmenej dvakrát týždenne. Úžasné: Iba 15 gramov lososa - takpovediac na skus - pokryje dennú potrebu 500 mg omega-3 mastných kyselín.
Losos má viac kalórií (208 kalórií na 100 gramov) ako niektoré iné ryby, ale svojimi mastnými kyselinami a vysokým obsahom vitamínu D zaisťuje dobrú náladu a pocit sýtosti. Je tiež bohatý na vitamín B 12, draslík a zinok. Zatiaľ čo zinok je protizápalový, draslík má odvodňovací účinok. Týmto spôsobom sa toxíny rýchlejšie vyplavujú z tela von a zadržiavanie vody sa rozpúšťa počas diéty. Existuje dôvod, prečo je losos zahrnutý v diétach: je vynikajúcim zabijakom tukov. Kalórie v lososovi sú teda menšou záležitosťou.

Cenný dodávateľ jódu

Losos je bohatý na jód - to je mimoriadne dôležité pre našu štítnu žľazu, ktorá reguluje náš metabolizmus cukrov, tukov a bielkovín. Nedostatok jódu môže mať rýchlo negatívny vplyv na vašu postavu: priberáte. Iba s jednou porciou lososa pokryje dennú potrebu jódu a zvýši sa aj metabolizmus. Americký fitnes guru David Kirsch, ktorý vrátil veľa celebrít späť k veľkosti modelu, tiež prisahá na lososa. Proteín obsiahnutý v lososovi stimuluje spaľovanie tukov a dodáva tyrozín, ktorý sa v tele premieňa na zoštíhľujúce látky dopamín a noradrenalín. Mimochodom, tyrozín funguje aj na fyzickú a duševnú bdelosť a zvyšuje vitalitu - príjemné vedľajšie účinky stravy, pri ktorej je vopred naprogramovaná kocovina.