Fáza plató v ketogénnej diéte
Prvé dni diéty sú zvyčajne sprevádzané silným úbytkom hmotnosti, ktorý je výsledkom vylučovania vody z tkanív. Tieto kilogramy vás posunú ďalej, s nádejou, že sa vo veľmi krátkom čase vrátite k číslu stratenému v stredoškolských rokoch. Je to tak, že prichádza druhý týždeň alebo možno druhý mesiac a vaše chudnutie sa drasticky zníži. Máte niekoľko dní, keď sa váha vôbec nehýbe, alebo, nočná mora, stúpa. A čuduješ sa, čo si urobil zle, najmä preto, že jete to isté ako na začiatku a nepodvádzali ste ani tým, že ste cítili vôňu zakázaného jedla.
Do nastaviť štádium, ako sa tomu hovorí, väčšina z tých, ktorí s diétou začali, sa jej vzdá, hovorí si, že to nefunguje, že by to také telo mohlo nosiť a mnoho ďalších vonkajších výhovoriek, ktoré sa zdajú byť vierohodné. Je to určite jedna z najväčších chýb, ktoré môžete urobiť.
V ketogénnej strave majú prvé dni za následok stratu kilogramu vody iba za 24 hodín. V tomto ohľade veľmi pomáha drastické zníženie príjmu sacharidov, pretože konzumácia jedného gramu glykogénu v tele vedie k vylúčeniu 4 gramov vody. Po konzumácii začne skutočné chudnutie, ktoré je oveľa pomalšie, čo je úplne zdravé. Venujte pozornosť kalóriám spotrebovaným za deň, neznášanlivosť na určité potraviny alebo množstvo skonzumovaných sacharidov môže znížiť alebo vylúčiť možnú fázu plató pri zachovaní neustáleho priebehu chudnutia.
Príčiny fáz plató v ketogénnej strave
1. Prejedanie sa: Ketogénna diéta zahŕňa vysokú spotrebu lipidov. Kvantitatívne sú však jedlá z hľadiska vysokého počtu kalórií (9 kalórií na gram) malé. Ak sa rozhodnete dodržiavať keto diétu bez predchádzajúceho váženia jedla, môže ľahko dôjsť k prekročeniu počtu kalórií. Polievková lyžica oleja má 90 kalórií, zatiaľ čo 30-gramový plátok masla presahuje 200 kalórií.
2. Príliš veľa sacharidov: Legendy hovoria, že niektorí ľudia zostávajú v ketóze aj pri 100 gramoch sacharidov 🙂. Správna ketogénna strava však zahŕňa menej ako 20 gramov sacharidov denne. To, že sa vyhýbate červenému ovociu alebo zelenine, ešte neznamená, že nejete sacharidy. Olejnaté semená, zelená zelenina, listy, všetko obsahuje rôzne množstvá uhľohydrátov, ktoré sa hromadia v denných výpočtoch makroživín. Ak ich nepočítate, dajú sa ľahko prekonať.
3. Zlá hydratácia: Nízka spotreba vody, menej ako 2 litre denne, môže spôsobiť náhornú plošinu. Keď nedosiahneme dennú potrebu hydratácie, telo má tendenciu šetriť si zásoby vody.
4. Podvádzacie dni: Pretože sú to vlastne len marketingové nástroje, slávne dni výživovej relaxácie, v ktorých môže človek na diéte konzumovať úplne všetko, čo dokáže, sú totálne neproduktívne. Opustenie a návrat do stavu ketózy sú iba šokom pre telo a malo by sa im za každú cenu vyhnúť.