Fazuľa, zdroj zdravia pre vaše telo Strava a chudnutie
Pred pár desaťročiami jej nechýbalo jedlo. Teraz nás odborníci na výživu žiadajú, aby sme to jedli. Zelená alebo sušená fazuľa je zdrojom zdravia.
Aj keď existuje niekoľko druhov fazule, bielej, čiernej alebo pastelových farieb, rôznych veľkostí, ich nutričná hodnota je rovnaká: nízky počet kalórií, veľké množstvo sacharidov a veľmi málo tuku. Fazuľa navyše obsahuje vitamín A, vitamín B, draslík a vlákninu, ktoré pomáhajú tráviacemu traktu, znižujú zápchu a cholesterol v krvi a zabraňujú rakovine hrubého čreva.
Vytvorte tomu vo svojom živote priestor
Nie je potrebné jesť fazuľu, ako hlavné jedlo, každý deň. Stačí kombinovať dennú stravu, aby ste zabezpečili potrebné živiny, ktoré vaše telo potrebuje.
• cestoviny so zelenými fazuľkami
• domáci chlieb s fazuľou, súčasť cesta
• fazuľový šalát (najlepšie farebný)
Môže „zaujať miesto“ mäsu
Fazuľa môže byť náhradou za mäso, spolu s hubami a sójou. Pri nadmernej konzumácii môže byť mäso pre organizmus škodlivé, ale na druhej strane vás jeho nedostatok pripravuje o kompletné bielkoviny. Mäso je vhodné jesť 2 - 3 krát týždenne a zvyšok času treba hľadať náhrady, ktoré obsahujú rastlinné bielkoviny.
Odstraňuje črevné ťažkosti
Je dobre známe, že keď je fazuľa konzumovaná v nadmernom množstve, podporuje plyny. Naučte sa ho pripraviť tak, aby ste vy ani vaša rodina nemali také problémy.
► Fazuľu nechajte cez noc v nádobe s vlažnou vodou
►Vriacu vodu niekoľkokrát vymeňte
►pridajte lyžičku sódy bikarbóny do prvej vody
►Používajte konzervované fazule, pretože v dôsledku procesov, ktoré prechádzajú, sa znižuje množstvo plynných látok
►ako zahrniete fazuľu do svojej stravy, vaše telo si zvykne na tento druh vlákniny.
Prečítajte si tiež perfektný recept na dusené fazule!
Posledná úprava 18. februára 2020, 11:01 hod