Federálna vláda proti obezite Bieda tela
Federálna vláda sa chce vyrovnať s Nemcami s nadváhou bez zavedenia predpisov pre potravinársky priemysel. Plán preto nepomôže.
15 percent všetkých mladých ľudí má nadváhu alebo obezitu - a ich počet stúpa. Obrázok: dpa
Šiesty ročník v berlínskej oblasti počas telesnej výchovy, vytrvalostná bežecká disciplína: točia sa kolo za kolom na škvárovej dráhe futbalového ihriska. Hneď vpredu je malý šlachovitý chlapec - pravdepodobne klubový futbalista -, ktorý už po niekoľkých minútach obehol prvých spolužiakov. Za nimi je niekoľko štíhlych chlapcov a dievčat (jedno z nich je zjavne príliš chudé), ktorí držia krok s bežným tempom behu a dosiahnu cieľ. Nasleduje veľká skupina, ktorá bojuje s tempom a musí kráčať ďalej, aby si oddýchla. Na samom konci boli niektorí študenti s nadváhou, ktorí krátko po začiatku postupovali iba tempom chôdze.
Scéna, ktorú sleduje náhoda, pôsobivo ilustruje ťažkosti a utrpenie tela v tejto krajine: Mnoho Nemcov je príliš tučných a nedostatočne sa pohybujú; niektoré trpia poruchami stravovania, ako je anorexia. V Nemecku sú dve tretiny mužov a približne polovica žien považované za príliš tučné; medzi deťmi a dospievajúcimi má 15 percent nadváhu alebo obezitu. Vzostupný trend. Ekonomické náklady na podvýživu a podvýživu sú obrovské: podľa ministra ochrany spotrebiteľa Horsta Seehofera (CSU) stojí liečba chorôb spôsobených touto chorobou zhruba 70 miliárd eur ročne.
Federálna vláda chce teraz problém vyriešiť národným akčným plánom pre výživu „vo forme“. V nasledujúcich troch rokoch sa má 30 miliónov eur použiť na povzbudenie obyvateľstva k zdravému životnému štýlu - kvapke oceánu. Neexistujú však žiadne konkrétne opatrenia, ktoré by mohli poškodiť ekonomiku zarábajúcu z podvýživy; Namiesto toho odvolania voči federálnym štátom, obciam a spoločnostiam zostávajú neúčinné.
Z výživového hľadiska nie je v zásade všetko také náročné: priberajú tí, ktorí konzumujú viac kalórií, ako spotrebujú. Nie je dôležité, či sa kalórie vyrábali organicky alebo konvenčne. Aj organická čokoláda, organická pizza na priamu konzumáciu a organický krém sú rovnako nezdravé ako zodpovedajúce priemyselné výrobky, ak sú konzumované v nadmernej miere. Každý, kto niekedy nabral nadváhu, ťažko chudne, pretože telo sa snaží udržať si váhu, ktorú dosiahol.
Je preto dôležité povzbudzovať deti a mladých ľudí k zdravému stravovaniu. Inými slovami, plnenie detí tukom a cukrom bez dostatočného pohybu hraničí s fyzickým poškodením. Pretože veľká väčšina ľudí nechce vedome poškodzovať svoje deti a vnúčatá, je potrebné sa vzdelávať. V prvom rade si treba uvedomiť problém, a to nielen vo vzdelanej strednej triede. K tomu môže byť nápomocný akčný plán federálnej vlády.
Ani to najlepšie objasnenie však nemá zmysel, ak sa v každodennom živote vyskytne veľa nejasností. Koľko kalórií je v rožku Nutella, krémovom tvarohu, hotovom koláči? Takéto informácie je ťažké nájsť ani pre uvedomelých spotrebiteľov, najmä preto, že sú okrem tlačených reklamných správ často aj zavádzajúce. Jasné označenie jedla na semafore by bolo jednoduchšie: červená pre zřídka potešenie, žltá pre vedomý pôžitok, zelená pre príjemnosť bez váhania. Okrem toho by mala byť zakázaná reklama na výkrm, ktorá sa osobitne zameriava na deti a rodičov. Federálna vláda sa zdržiava obidvoch jednoduchých opatrení, pretože by mohli znížiť zisk potravinárskeho priemyslu - následné náklady nesie široká verejnosť.
Materské školy a školy by tiež mohli významne prispieť k zdravému životnému štýlu. Prvým problémom je, že je príliš málo miest starostlivosti o deti; preto nie je možné osloviť všetky deti. Druhým problémom je, že takmer všade je príliš málo pedagógov, ktorí môžu deti intenzívne vzdelávať a povzbudzovať ich k cvičeniu. Na školách to vyzerá ešte horšie: často tu nenájdete ani mlieko, ani zdravý obed, ktorý by mohol brániť túžbe po čipsoch a čokoláde. Okrem toho je príliš málo telesnej výchovy, ak sa vôbec koná. Problém: Aj keby federálna vláda chcela, nemohla zasiahnuť - odovzdala všetky kompetencie v politike vzdelávania federálnym štátom. Záver: Po akčnom pláne „Formulár“ bude nasledovať oveľa viac plánov. Plány, ktoré dúfajme dosiahnu väčší dosah.