Feniklová zelenina s červenou šošovicou - recept

Pre toto jedlo je pripravená vynikajúca fenyklová panvica, ktorá okrem mrkvy obsahuje aj zdravú a na bielkoviny bohatú červenú šošovicu.

Suroviny na 4 porcie

Kn fenikel Ks mrkva Lyžice masla g šošovice, červená Lyžičku kari korenia Čajová lyžička kmínu Čajová lyžička soli Čajová lyžička korenia ml zeleninového vývaru

1
3
2
150
1
1
1
1
400

Ostatné kategórie

Strukoviny recepty
Miešajte recepty
Pečené recepty
Vegetariánske recepty
Šošovicové recepty

Príprava receptu

Pre Feniklová zelenina s červenou šošovicou Najskôr fenikel očistíme, feniklovú zelenú oddelíme a nasekáme, zvyšok nakrájame na tenké plátky.
Mrkvu očistíme a nakrájame na tyčinky.
Teraz na panvici rozohrejeme maslo a krátko na ňom orestujeme fenikel a mrkvu.
Potom pridáme šošovicu, dochutíme kari a kmínom a potom deglazujeme zeleninovým vývarom.
Celé to privedieme k varu a dusíme asi 10 - 15 minút na miernom ohni, kým sa vývar úplne neabsorbuje. Dochutíme soľou a korením.
Nakoniec vmiešajte feniklovú zeleň a opäť dochuťte soľou a korením.

Podobné recepty

Dušený fenikel

Čo je chutné a navyše veľmi zdravé? Tento recept na dusený fenikel, ktorý zaručene presvedčí ako príloha!

Plnený fenikel na ryži

Mierna aróma a pôvabná chuť plneného feniklu na ryži si pri tomto recepte prídu na svoje.

Sladký a pikantný feniklový šalát

Tento sladký a korenený feniklový šalát je osviežujúcim štartérom. Šalát sa pripravuje rýchlo pomocou tohto receptu.

Pečený fenikel s mozzarellou

Tento ľahko pripraviteľný recept na gratinovaný fenikel s mozzarellou je skutočným pokrmom pre fajnšmekrov.

Pečený fenikel

Tento recept na gratinovaný fenikel je lahodný a má jedinečnú chuť. S týmto receptom je jedlo opäť ľahké uvariť.

Rýchly feniklový šalát

Rýchly feniklový šalát sa nielen rýchlo pripravuje, ale aj výborne chutí a je super zdravý. Tento recept je o hľuze a stonke.