Feniklové čajové kalórie, nutričné hodnoty; JETE CHYTREJŠIE zdravotné výhody

Pre mnohých je feniklový čaj všeliekom a používa sa na rôzne choroby. A oprávnene: čaj obsahuje veľa základných živín a údajne pomáha aj pri syndróme dráždivého čreva. Viac informácií o kalóriách, výživových hodnotách a o tom, čo robí feniklový čaj zdravým, sa dozviete tu.

Obsah

Plný základných živín
Zmierňuje syndróm dráždivého čreva
Pomáha proti baktériám stafylokokov
Chráni pred poškodením buniek
Naše najlepšie recepty na čaj
Vedomosti si odniesť

Ako naznačuje názov, feniklový čaj sa zvyčajne získava zo semien rastliny feniklu a patrí do čeľade umbelliferae. Je obľúbený ako prírodná „droga“. Okrem toho feniklový čaj ponúka množstvo dôležitých zložiek, ktoré sa v semenách nachádzajú v mimoriadne veľkom množstve.

1. Plný základných živín

Feniklový čaj je nabitý množstvom výživných látok, ktoré sa v potravinách často nenachádzajú v takom veľkom množstve. Horúci nápoj je ideálny na uspokojenie vašich denných výživových potrieb. Aj keď 100 gramov semien feniklu má 375 kilokalórií, nekonzumujú sa priamo cez čaj a konzumujú sa v dosť menšom množstve.

Vláknina tvorí veľmi veľkú časť prísad v semenách feniklu. S ohromnými 15,7 gramami na 100 gramov semená zďaleka prekonávajú šošovicu alebo celozrnný chlieb. Vláknina nielen stimuluje naše trávenie, ale zaisťuje aj pomalý nárast hladiny cukru v krvi, čo vysvetľuje, prečo je feniklový čaj zdravý. Napriek tomu tu treba poznamenať, že semená sa nekonzumujú priamo, a tak sa môže stratiť určitá časť zložiek.

Draslík sa tiež nachádza v hojnom množstve vo feniklovom čaji (semiačka). Aj tu hodnota predčí akékoľvek očakávania: s neuveriteľnými 1694 miligramami na 100 gramov sú feniklové semená na vrchole mnohých potravín bohatých na draslík, ako sú sušené marhule alebo banány. Prvok kvantity je nevyhnutný na prenos nervových impulzov a na reguláciu acidobázickej rovnováhy (1). .

Vápnik je tiež obsiahnutý v mimoriadne veľkom množstve vo feniklovom čaji a je absolútnym priekopníkom, dokonca pred mliečnymi výrobkami, ako je maslový syr. Minerál je nevyhnutný pre štruktúru našich kostí a zubov a pre zrážanie krvi.

Ale to nestačí, horčík a železo sú tiež na zozname zložiek vo veľkých množstvách, rovnako ako kyselina listová v menších dávkach. V nasledujúcej tabuľke sme uviedli presné množstvo výživových hodnôt pre vás (2):

FENNELOVÝ ČAJ NA 100 GRAMU

Kalórie	375
tučný	14,9 g
bielkoviny	15,8 g
sacharidy	36,6 g
Vlákno	15,7 g
draslík	1694 mg
Vápnik	1196 mg
horčík	385 mg
železo	18,54 mg
Kyselina listová	10 ug

2. Zmierňuje syndróm dráždivého čreva

Čo iné robí feniklový čaj zdravým? Éterickým olejom obsiahnutým v semenách sa pripisuje veľa pozitívnych vlastností. Napríklad v rámci štúdie vedci skúmali aj jeho upokojujúci účinok na syndróm dráždivého čreva. V kombinácii s kurkumínom (získaným z kurkumy) sa môžu príznaky týchto príznakov významne zlepšiť. Bolesť brucha a ďalšie typické príznaky by sa mohli zmierniť. Podľa štúdie bolo percento pacientov bez symptómov významne vyššie ako v porovnaní s placebovou skupinou, čo malo tiež významný vplyv na kvalitu života (3) .

Účinok éterických olejov je známy už dlho a pri problémoch s trávením ho využívala napríklad mystička Hildegarda von Bingen. Éterické oleje by navyše mali zmierňovať aj kŕče vo svaloch. Čaj je možné pripraviť nielen zo semien, ale aj z nasekaného čerstvého feniklu.

To veľmi zreteľne ukazuje, že feniklový čaj je zdravý a že čerstvá feniklová zelenina a feniklové semiačka môžu mať tiež pozitívne účinky.

3. Pomáha proti baktériám stafylokokov

Môžu za to aj už spomínané éterické oleje. V kombinácii s antibiotikom sa preukázalo, že éterické oleje z feniklu môžu dokonca vyhubiť kmene baktérií stafylokokov. Oleje môžu významne zvýšiť inhibičnú zónu baktérií. Vedci tiež poukazujú na možnosť použitia feniklu alebo semien feniklu ako prírodnej alternatívy. Čaj môže byť tiež užitočný na to, aby bolo zrejmé, aký zdravý je feniklový čaj (4) .

Staphylococcus aureus je baktéria, ktorá sa môže usadzovať na koži, v nosovej predsieni a v genitálnej oblasti. Baktérie sa prenášajú náterovou infekciou, čo znamená, že existuje riziko infekcie predovšetkým cez pokožku a na rôzne povrchy. Infekcia môže viesť k rôznym klinickým obrazom, ako sú infekcie rán alebo mozgové abscesy. Preto je nevyhnutná primeraná hygiena (napr. Umývanie rúk) (5) .

Feniklový čaj pomáha nielen pri spomínaných tráviacich ťažkostiach, ale má aj antibakteriálny (prostredníctvom tzv. Fenchónu) a expektoračný účinok. Preto sa dá horúci nápoj dobre použiť aj pri nachladnutí alebo iných infekciách.

4. Chráni pred poškodením buniek

Mnoho spomenutých dôvodov ukazuje, že feniklový čaj je zdravý. Ale to nie je všetko: Feniklový čaj má tiež antioxidačný účinok. Vedci dokázali v rôznych štúdiách dokázať, že éterické oleje nachádzajúce sa vo fenikle majú silné antioxidačné vlastnosti (6)

Antioxidanty sú látky, ktoré sa veľmi často nachádzajú v zelenine a ovocí a môžu chrániť naše bunky pred rôznymi druhmi poškodenia. Predovšetkým proti voľným radikálom - sú to látky, ktoré sú produkované okrem iného výfukovými plynmi, dymom alebo drogami. Antioxidanty sú preto mimoriadne dôležité látky, aby sa zabránilo takzvanému oxidačnému stresu. Môže to poškodiť nielen naše bunky, ale aj rôzne choroby, ako je rakovina. Mal by sa tiež urýchliť proces starnutia (7)

Feniklový čaj môže preto pomôcť v boji proti škodlivým látkam v našom tele. Nápoj, ktorý je podobný anízu, pomáha nielen pri prechladnutí, ale tiež znižuje riziko rôznych chorôb.

Dobre vedieť: Aby sa zabezpečil silnejší účinok uvedených zložiek, môže mať zmysel pripraviť si čaj zo semien feniklu sami. Semená za týmto účelom trochu pomelieme, napríklad maltou, zalejeme horúcou vodou a necháme asi šesť až osem minút lúhovať.

Navyše, feniklový čaj údajne stimuluje produkciu mlieka. Čaj je veľmi obľúbený aj ako detská výživa, pretože priaznivo ovplyvňuje trávenie dieťaťa. Napriek tomu by sa feniklový čaj nemal „kŕmiť“ vo veľkom množstve, pretože by sa mohol vyvíjať plyn. Zvyšky pesticídov sa však často nachádzajú v bežných čajových prípravkoch z obchodu. Organické produkty sú preto výhodnejšie.