Feniklový šalát s cherry paradajkami; Elegantný šalát na romantickú večeru; Maria Nicutar

Fenikel je jednoducho neuveriteľná zelenina. Je to zelenina ochutená anízom a je tak chutná, zdravá a zvlhčujúca, že ju budete chcieť mať vždy v chladničke. Neseďte vonku. Zostane v chladničke a mala by sa konzumovať, keď je super čerstvá. Fenykl držím v chladničke asi 2 - 3 dni a je to, maximum! Dotyk je mananc.

šalát

Fenikel je nakrájaný nadrobno a zeleň je konzervovaná, pretože je to ten, ktorý dáva najväčšiu chuť. Takže nezahadzujte tú zeleň, ktorá vyzerá ako kôprové lístie. Alebo ich pošlite na moju adresu, ak sa vám nepáčia. Aj ja ich dostávam 😄

Vážne sa vraciame k nášmu receptu. Takže nakrájajte fenikel so všetkou zeleňou. Pridajte cherry paradajky alebo nadrobno nakrájané normálne paradajky. Pridajte olivový olej, trochu soli a limetkovú alebo citrónovú šťavu. Ak nám chýba! A plačeme, že sme doteraz nič také dobré nejedli 😄

Je to jeden zo šalátov, ktorým rada prekvapím svojich hostí. A keďže nemám mäkkých ani príliš luxusných hostí, ale normálnych ľudí, ako som ja a vy, väčšina z nich je šťastná, že na stole nájdu taký originálny šalát. Nejeme fenikel každý deň. Alebo aspoň nie my, ktorí sme na zámku nevyrastali. Fenikel jeme asi raz mesačne, maximálne pri zvláštnejších príležitostiach. Ako keď máme romantickú večeru a chceme ho prekvapiť niečím dobrým. A urobíme mu feniklový šalát. Ak sníval o KFC, dal si mastné a studené pivo

Buďme zdraví a úspešní vo všetkom, čo robíme!