Filetové pomaranče - nič nemôže byť jednoduchšie ako to!

1. krok: Odrežte dva vrchnáky a spodok. © mahey/Shutterstock

Ako plniť pomaranče ...

Pomaranče nie sú pre každého, pretože drsná pokožka medzi jednotlivými plátkami pomaranča a okolo nich nie je pre niektorých pri žuvaní príjemná. A raz za dobrú Ovocný dezert alebo kolieska oranžového filé s ovocným šalátom, potom je to veľa chutnejšie, ak najskôr zaberáte oranžovú.
Pomaranč filetovanie je veľmi jednoduché, akonáhle ste zistili trik. Nasledujúce fotografie popisujú postup filetovania krok za krokom - uvidíte, že je to jednoduchšie, ako si myslíte. Najdôležitejšia je samozrejme pokuta a mať po ruke ostrý nôž - najlepšie samozrejme filetovací nôž!

Tip: Ovocie tiež často chutí deťom lepšie, keď je jemne nakrájané. Tieto oranžové filety sú také výdatné a ovocné, že im nikto neodolá!

1. krok: Odrežte dve oranžové čiapky na vrchnej a spodnej časti. © ISSGesund.at

2. krok: Pomocou ostrého filetovacieho noža malými krokmi oddeľte pokožku od buničiny a mierne ju prerežte smerom dole. © ISSGesund.at

3. krok: Zvyšné biele šupky po kúsku odstráňte nožom až po dužinu. © ISSGesund.at

4. krok: Teraz nakrájajte filetovacím nožom veľmi jemne vedľa „priečky“ v oranžovom kline. © ISSGesund.at

A ako jete nefiletovaný pomaranč?

Ak si nechcete dať oranžovú na filé, ale chcete ju len zjesť, najlepší postup je nasledovný:

Najlepšie je vopred ich nakrájať s nožom dvakrát dookola. To uľahčuje neskoršie uvoľnenie škrupiny. Tiež vám uľahčí uchopenie škrupiny a jej stiahnutie.
Stiahnite mušľu.
Po úplnom olúpaní šupky by potom malo dôjsť k ovociu zbavený bielej okolitej vrstvy bude.
Potom sa dajú pomaranče zvyčajne bez problémov krájať rukami. Na nakrájanie ovocia môžete samozrejme tiež použiť nôž.
Ak odstránite tenkú šupku okolo jednotlivých kúskov ovocia, oranžovú si môžete vychutnať ešte sladšiu.