Fit a štíhly s výživou; pyramída HaemCare®
Pre ľudí s hemofíliou je dôležité udržiavať normálnu váhu. Toto funguje najlepšie s potravinovou pyramídou.
Predradník pre kĺby
Ak nosíte ťažký batoh, bude vás v určitom okamihu bolieť chrbát. Svaly a kĺby protestujú proti záťaži. Nie je to inak ani pri nadváhe. Ibaže tie nadbytočné kilogramy nemôžete len tak dať dole.
Od zavedenia bezpečných koagulačných faktorov vedú ľudia s hemofíliou takmer normálny život. Vlastne veľký dôvod na radosť. Bohužiaľ, zo zdravotného hľadiska má „normálny“ život v západných priemyselných krajinách aj určité nevýhody v batožine. Napríklad obezita, cukrovka, kardiovaskulárne choroby.
Štúdia hemofilického centra v Bonne ukázala, že nadváha a obezita sú bežné aj u ľudí s hemofíliou. S tým zápasilo 57% vyšetrovaných pacientov. *
U ľudí s hemofíliou môže trvalé preťaženie spôsobené nadváhou viesť k chronickému krvácaniu a zápalom kĺbov. Výsledok: zvyšuje sa potreba liekov, telu hrozí riziko vzniku príznakov nedostatku v dôsledku neustáleho krvácania a v najhoršom prípade môžu kĺby stuhnúť. Zvyšuje sa tiež riziko osteoporózy.
Vyvarujte sa začarovaného kruhu
Boľavé a stuhnuté kĺby sťažujú každý krok. Ale: ak málo cvičíte, priberáte. Alebo aspoň nie vypnuté. Pretože bez cvičenia je len ťažko šanca zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Potom je začarovaný kruh už v plnom prúde. Aby sa to nedostalo tak ďaleko, je dôležité, aby ste si udržali svoju normálnu váhu. Takže tenký a športový je nielen atraktívny, je tiež dôležité, aby ste v budúcnosti zostali mobilní. Mimochodom, ideálnu hmotnosť je možné ľahko určiť pomocou indexu telesnej hmotnosti (BMI).
Ahojte normalna vaha!
Na to, aby ste boli v dobrej kondícii, nepotrebujete kalkulačku, tabuľky výživných látok ani zložité diéty. Je to pyramída. To na prvý pohľad ukazuje, ktoré potraviny sú dobré a ktoré telu nedodávajú zdravé výživné látky. Mimochodom, zdravé jedlo chutí vynikajúco. Ak chcete zmeniť svoje stravovacie návyky, nemusíte sa vôbec zaobísť bez pôžitku.
A takto vyzerá potravinová pyramída:
Od mála po veľa
Sladkosti a občerstvenie
Začnime tým, z čoho by ľudia mali jesť málo: sladkosti a rýchle občerstvenie. Nemalo by to byť viac ako malá porcia denne. Dôvod: Sladkosti, rýchle občerstvenie a slané občerstvenie zvyčajne obsahujú veľa cukru a nezdravých tukov, ale iba niekoľko výživných látok. Výsledok: tí, ktorí pokryjú svoje kalorické potreby pudingom, priberajú na váhe a zároveň majú príznaky nedostatku. Pozor na skryté cukry! Napríklad limonáda a ovocný jogurt obsahujú toľko cukru, že sa považujú za sladkosti.
Olej a tuk
Telo potrebuje zdravé oleje a tuky, napríklad aby dokázalo vôbec absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch. Riešením teda nie je vôbec žiadny tuk. Dôležité je len to, ktorý tuk a koľko z neho. Dobré tuky sú takzvané nenasýtené mastné kyseliny, ako sú omega-3 alebo omega-6 mastné kyseliny. Tie dokáže telo spracovať a nachádzajú sa v rastlinných olejoch, orechoch a kvalitných rybách. Odporúčame pamätať na: dve polievkové lyžice rastlinného oleja a dve polievkové lyžice roztierateľného tuku denne. Celkovo by to nemalo byť viac ako 60 - 80 gramov tuku denne. Mali by ste sa úplne vyhnúť trans-tukom. Jedná sa o priemyselne hydrogenované tuky, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu. Obsahujú ich hlavne hotové výrobky.
mlieko a mliečne výrobky
Porcia mlieka a mliečnych výrobkov (syr, jogurt, tvaroh ...) môže byť v ponuke každý deň. Poskytuje životne dôležitý vápnik a podporuje vaše kosti. Ideálny je jeden alebo dva plátky syra, šálka prírodného jogurtu a 200 ml mlieka denne.
Ryby, mäso a vajcia
Ryby, mäso a vajcia môžu byť na stole dvakrát až trikrát týždenne. Ryby obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, cenné bielkoviny a jód. Mäso dodáva telu železo, minerály a vitamíny B1, B6 a B12. Biele mäso (kuracie, morčacie a morčacie) je oveľa zdravšie ako červené mäso. Klobásy by ste mali jesť zriedka, ak vôbec.
Lahodné!
Celozrnné výrobky, hnedá ryža, zemiaky a musli
Dobré sacharidy sa nachádzajú v celozrnných výrobkoch, hnedej ryži, zemiakoch a v müsli bez cukru. S pokojným svedomím môžete jesť štyri porcie denne. Dobré sacharidy sú cenné, pretože sú zložité. To znamená, že telo ich môže odbúravať iba pomaly, udržiavať konštantnú hladinu cukru v krvi a udržať vás dlho plným. Celozrnné výrobky, hnedá ryža, zemiaky a nesladené müsli tiež poskytujú vlákninu, minerály, sekundárne rastlinné látky a vitamíny.
ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina sú dôležitým pilierom výživy. Sú nabité vlákninou, vitamínmi, fytochemikáliami a minerálmi a sú nízkokalorické. Tí, ktorí jedia veľa ovocia a zeleniny, majú výrazne nižšie riziko vzniku príznakov nedostatku. Čím rozmanitejšie a farebnejšie bude váš tanier vyzerať, tým lepšie. Ideálne sú tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne. Jedna porcia je toľko, koľko vám padne do ruky. Mimochodom, strukoviny sú medzi zeleninou skutočnými superhrdinami. Poskytujú vysoko kvalitné bielkoviny, veľa vitamínov, minerálov a vlákniny, ale takmer žiadny tuk. Dlho sa považovali za staromódne, dnes slávia skutočný návrat. Stačí naplniť svoj domáci zábal čiernymi fazuľkami a budete vedieť prečo.
voda
Voda a zdravé nápoje sú základom potravinovej pyramídy. Telo sa skladá z dvoch tretín (!) Z vody. Je pochopiteľné, že by ich chcel mať ešte niečo navyše. Napríklad tekutá časť v našej krvi pozostáva z vody. Telo tiež potrebuje vodu na reguláciu svojej telesnej teploty. Odporúčaný príjem tekutín je 2,5 litra. Jeden liter z neho sa vstrebáva potravou. 1,5 litra by sa malo spotrebovať vo forme vody alebo nesladeného čaju. Limonády a energetické nápoje nie sú možnosťou hydratácie. Obsahujú toľko cukru, že z dlhodobého hľadiska ochorejú zvnútra. Z rovnakého dôvodu by ste nemali piť ovocné džúsy priamo.
* Štúdia Hemophilia Center Bonn (2011): 332 pacientov s hemofíliou a inými zriedkavými poruchami krvácania> 40 rokov.