Flavonoidy - môžu vám pomôcť pri chudnutí
Aké zdravé sú flavonoidy
Každý, kto sa venuje zdravej výžive, sa skôr či neskôr stretne s pojmom flavonoidy. Keď boli objavené v 30. rokoch, boli dokonca na krátky čas označované ako „vitamín P“.
Začína sa to pozitívnym účinkom na kardiovaskulárny systém, pretože flavonoidy ovplyvňujú zrážanie krvi a majú antioxidačné účinky. Nesporné sú tiež ich protizápalové a antialergické vlastnosti. Rôzne štúdie tiež chcú preukázať účinok proti rakovine a jej vývoju.
Štíhle s flavonoidmi
V nedávnej minulosti pritiahla pozornosť aj štúdia z USA. Štúdia, ktorej sa zúčastnilo takmer 125 000 amerických mužov a žien, dospela k záveru, že niektoré flavonoidy hrajú rozhodujúcu úlohu pri správaní sa k hmotnosti. Na začiatku štúdie nebol nikto z účastníkov obézny. Počas 25 rokov bolo okrem iného dokumentované výživové správanie všetkých testovaných osôb.
Zistilo sa, že muži a ženy, ktorí jedli veľa ovocia a zeleniny, priberali menej. Pozitívne na hmotnosť vplývali najmä čučoriedky, jahody a jablká.
Vedci sú presvedčení, že nielen vláknina obsiahnutá v ovocí a zelenine, ale aj najmä flavonoidy sú zodpovedné za pozitívny vývoj hmotnosti. Pozitívnym ovplyvňovaním metabolizmu cukrov a znižovaním tvorby tukov vedú k chudším ľuďom.
Užívajte opatrne
Rovnako ako v prípade mnohých iných štúdií, aj v tomto prípade odporúčam tieto výsledky sledovať z kritickej vzdialenosti. Je samozrejmé, že ovocie a zelenina sú veľmi dôležitou súčasťou zdravej výživy. Dajte si však pozor, aby ste na základe týchto štúdií nevyhlásili radikálnu jahodovú alebo čučoriedkovú stravu za vrchol chudnutia.
Každý, kto konzumuje čerstvé ovocie a zeleninu - najlepšie sezónne z regionálneho pestovania -, inak dbá na svoju stravu a pravidelne cvičí, sa nemusí obávať prírastku hmotnosti. A tiež automaticky konzumuje dostatok flavonoidov.
Osobe:
Prof. Dr. med. Curt Diehm je jedným z popredných lekárov v juhozápadnom Nemecku, je autorom mnohých kníh odborníkov a pacientov a dlho pôsobil ako prezident Nemeckej spoločnosti pre vaskulárnu medicínu. Od polovice roku 2014 bol medicínskym riaditeľom renomovanej kliniky Maxa Grundiga v Bühli.