Fleckerlspeis - bezplatný recept s fotografiou »
Recept na Fleckerlspeis by sa dal v novej nemčine nazvať aj klobásové cestoviny, ale to už dlho neznie tak šťavnato. Takže to teda nechajme. Ako si môžete túto klasiku uvariť iba z niekoľkých ingrediencií a teda lacno/lacno, ukážem vám v tomto nápade na varenie.

- 500 g hash
- 500 g Fleckerl
- 1 nakrájanú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku nasekané
- 40 g masla alebo margarínu
- nasekanú petržlenovú vňať
Pre Fleckerl jedlo Nudle (Fleckerl) uvarte podľa pokynov v dostatočnom množstve osolenej vody.
Medzitým vo väčšom kastróle na kocky cibule a nasekaný cesnak na masle/margaríne dohneda opečieme priesvitnú farbu.
Zmiernime oheň a do hrnca pridáme hash a prehrejeme ho.
Vezmite uvarené rezance z vody, neoplachujte (!), A pridajte k pripravenému klobásovému mletému mäsu (pre Rakúšana veľmi zvláštne slovné spojenie), dobre premiešajte (možno ešte trochu opečte s väčším ohňom) a nakoniec dochuťte požadovaným množstvom petržlenovej vňate.
Ja osobne ako rezanec mám radšej Fleckerl jedlo, Špirálové cestoviny alebo tiež nazývané fusili. Endívny šalát so zemiakmi sa skvele hodí ako príloha.
Blitz - vanilková omáčka
Krémová zemiaková kaša
Mletá pečienka
Pikantný coleslaw ako Číňania
Mac a syr
Medové cesnakové kurča
Knedle
Špagety toaletný papier onara
Tiramisu bez vajca
Líškový guláš
Zatiaľ 6 odpovedí
máte dobrý recept na bylinkovú škvrnu? Dnes mi zostalo veľa bylín 😀
No prajem ti veľa šťastia a dobrú chuť 🙂