Flexitariánska strava vám pomáha chudnúť bez väčších obmedzení - Andreea Raicu
Zistite, čo flexibilná strava obnáša a ako vám môže pomôcť. Prečo je považovaný za jeden z najzdravších?
Ak ste sa rozhodli stať sa vegetariánom alebo vegánom, nepredstavovali ste si, aké ťažké je náhle zmeniť stravu. Staré zvyky sa ťažko strácajú, hovorí staré rumunské príslovie. Čo teda môžete urobiť, aby ste dosiahli svoje ciele, čo sa týka postavy?
Mohli by ste zvoliť možnosť 50/50. Napoly vegánska, napoly klasická strava. Zdá sa, že mnoho ľudí malo tento nápad, ktorý dostal meno.
Čo je to flexitariálna strava a aké zásadné priaznivé účinky má na životné prostredie?
Flexitariánska strava, ktorá sa často nazýva flexitariánstvo, zahŕňa prevažnú konzumáciu zeleniny, ovocia a rastlín, príležitostne pridáva mäso a ryby. Ak vaša strava obsahuje obmedzenia na niektoré druhy ovocia a zeleniny alebo ak potrebujete určité bielkoviny alebo iné výživné látky obsiahnuté v mäse a rybách, môže byť riešením flexitariánstvo, pokiaľ živočíšne produkty, ktoré konzumujete, pochádzajú zo zdrojov. ekologické a rešpektujúce etiku zabíjania zvierat.
Áno, viem, že je to strava, ktorá môže byť finančne nákladná, ale ak nebudete jesť mäso každý deň, potom môže byť z dlhodobého hľadiska udržateľná.
Je veľmi prospešný pre životné prostredie
Keby každý prijal túto stravu v roku 2019, množstvo skleníkových plynov z poľnohospodárstva by sa znížilo o viac ako 50%, čo by bol pre veľmi slabú pozíciu pre ekologickú sféru kyslíkový balón.
Podľa štúdie tímu z Oxfordskej univerzity pod vedením Marca Springmanna publikovanej v časopise Nature „hrá potravinársky priemysel hlavnú úlohu pri zmene podnebia“ kvôli veľkému množstvu „dusíka a fosforu“, ktoré sú súčasťou výroba potravín a hnojenie pôdy. Výskumný tím sa zameral na spôsoby, ako je možné tieto účinky znížiť, vrátane „nahradenia klasických stravovacích plánov viac rastlinnými“ spolu s prispôsobením a zdokonalením technológií na zníženie plytvania potravinami.
Vedecký tím, ktorý vedel, že tieto zmeny nie je možné implementovať izolovaným úsilím, odporučil „sériu doplnkových opatrení, ktoré majú pomôcť znížiť úroveň ľudského tlaku na životné prostredie“.
Výber produktov, ktoré kupujete, patrí vám
Aj keď veľkú zodpovednosť za dodržiavanie týchto opatrení majú tí, ktorí vyrábajú potraviny, spotrebitelia majú možnosť zvoliť si, čo si kúpia a jesť, a môžu ovplyvniť potravinárske spoločnosti, aby zmenili spôsob výroby potravín.
Aj keď nechcete túto flexibilnú stravu prijať, môžete sa ubezpečiť, že potraviny, ktoré konzumujete, sú udržateľné. Kampaň Livewell, ktorú inicioval Svetový fond na ochranu prírody, objasnila, že sú potrebné konkrétne opatrenia na záchranu planéty: „Je pravda, že zvieratá majú zásadný vplyv na životné prostredie, ale skutočná diskusia je, či sú možnosti potravín, ktoré robíme, alebo neudržateľné. Musí existovať rovnováha bez potreby vylúčenia určitých potravín. ““
Či už sa rozhodnete byť vegánom alebo vegetariánom alebo si zvolíte flexibilný životný štýl, najdôležitejšie je zabezpečiť, aby ste mohli žiť zdravo na zdravej planéte.