Fóliový zemiak s receptom Tsatsiki

1.Rúru predhrejte na 200 ° C.

tsatsiki

2.Zemiaky povaríme vo vriacej vode 10 minút.

3.Odrežte 4 hliníkové fólie. Do každého zemiaku nakrájajte hlboký kríž a pridajte lyžičku. Na fóliu dáme olivový olej. Na vrch poukladáme varené zemiaky, na stranu položíme tymián a rozmarín, potom fóliu uzavrieme a všetky 4 zemiaky vložíme do predhriatej rúry na rošt a povaríme 60 minút.

4.O tsatsiki:

5.Polovicu uhorky nahrubo nastrúhame. Cibuľu nakrájajte na kocky.

6.Vložte bio nízkotučný tvaroh a bio jogurt do misy, pridajte olivový olej, šťavu z nálevu, bylinkový ocot, čierne korenie z mlyna, soľ a cesnakovú pastu (pozri recept)

7.Všetko dobre premiešame, vmiešame nastrúhanú uhorku a na kocky nakrájanú cibuľu.

8.Otvorte uvarené alobalové zemiaky a do vyrezaného kríža nalejte tsatsiki.