Fórum o hovädzích čipoch alebo sušenom mäse

Diskutujte o hovädzích chipsoch alebo sušenom mäse v Vaše súkromné ​​recepty Fórum v oblasti diétnych receptov; Inšpirovaný sušeným mäsovým občerstvením populárnym v USA, tu je môj nápad na recept: V závislosti na požadovanom množstve 250 - 500 gramov hovädzej (pečené hovädzie, filé, steak alebo bok) sójovej omáčky/worchesterovej omáčky, podľa vašej chuti, korenia

  • Slimming.com
  • Fóra
  • Výživa a diétne recepty
  • Diétne recepty
  • Vaše súkromné ​​recepty
  • Hovädzie chipsy alebo sušené mäso

Hovädzie chipsy alebo sušené mäso

Inšpirovaný sušenými mäsovými občerstveniami populárnymi v USA, tu je môj nápad na recept:

čipoch

Podľa požadovaného množstva

250 - 500 gramov hovädzieho mäsa (hovädzie mäso, filé, steak alebo bok)
Sójová omáčka/worchesterová omáčka podľa chuti
Korenie podľa chuti. ak to máte radšej pikantné a pod.

Sójová omáčka/worchesterová omáčka, prosím dochuťte podľa želania.

Hovädzie mäso nakrájajte na štvorce 3x3 cm, ktoré by nemali byť hrubšie ako 0,5 cm. Možno sa spýtajte dôveryhodného mäsiara, či dokáže pomocou stroja nakrájať kúsok mäsa na túto hrúbku.

Potom prosím vložte mäso do vzduchotesnej misy a zalejte ju ochutenou sójovou omáčkou alebo worchsterovou omáčkou a premiešajte.

. Je dôležité, aby bolo mäso pokryté omáčkou.

Uložte prosím na chladné miesto najmenej na 12 hodín.

Plech vyložte papierom na pečenie alebo hliníkovou fóliou a rúru predhrejte prúdením na 80 °.

Vytiahnuté mäso prosím odstráňte alebo nechajte trochu vyschnúť pomocou sitka.

Teraz rozložíme mäso úplne na plech.

Potom 4 - 5 hodín pri 80 ° v rúre. Uistite sa, že upnete drevenú lyžicu do hornej časti dverí, aby mohla unikať vlhkosť.

Necháme vychladnúť a pochutnávame si.

NEPOUŽÍVAJTE V OLEJI OLEJ.