Fórum o zdravom stravovaní pri refluxnej chorobe
Člen od 20. 7. 2005
4 príspevky (ø0/deň)
Mám nasledujúci problém: Mám refluxnú ezofagitídu (refluxnú chorobu/silné pálenie záhy) a po dlhodobej liečbe liekmi mi lekár dal nasledujúcu príjemnú stravu:
- Žiadny alkohol, čaj, káva, ochutený čaj, sýtené nápoje, žiadny bylinkový čaj, žiadne ovocné džúsy
- žiadne sladkosti
- 2-3 hodiny pred spaním nič nejedzte
- nie vyprážané
- žiadne vyprážané jedlo
- nie grilované
- žiadne dobre ochutené jedlá
- bez tuku
- bez cukru, sladidla, medu
- žiadna mrkva, paradajky alebo ovocie, ktoré obsahujú kyselinu
Keďže nemám nadváhu, nebolo treba zatiaľ dávať pozor na kalórie a iba som navaril to, čo chutilo .
Máte na sklade niekoľko receptov, ktoré idú rýchlo a slúžia vyššie uvedeným obmedzeniam?
Už ma nič nenapadá, hlavne po práci nemôžem variť hodiny, keď musím čakať 3 hodiny, kým idem spať .
Som rád za každý užitočný tip.
Člen od 29. októbra 2007
6 804 príspevkov (1,42/deň)
Pri tejto diéte budete pravdepodobne musieť zistiť veľa sami.
Po odstránení žlče mám tieto problémy, niekedy viac-menej, spočiatku som si vždy myslel, že banány nemajú veľa kyselín, ale znášam ich oveľa horšie ako kyslé pomaranče. idú lepšie.
Dostávam prudkú reakciu od sladkostí a tukov: zaváraninové rožky s maslom, čokoládou, koláčom. Musíte dávať pozor na svoje telo.
Hydina a ryby môžu byť namiesto vyprážania alebo vyprážania dusené v pare.
Najradšej by som mala neperlivú vodu.
Ak vás v noci pália záhy: spite s mierne vyvýšenou hornou časťou tela.
Člen od 26.5.2007
159 príspevkov (ø0,03/deň)
Mám tiež refluxnú ezofagitídu, ale nedostal som taký stravovací plán. Bolo mi odporúčané vyhnúť sa kyslému ovociu, mastným jedlám a príliš veľkému množstvu cukru a piť málo alkoholu a málo kávy. Ale vždy s náznakom, že musím sám zistiť, čo môžem a nemôžem tolerovať.
Teraz pravidelne užívam inhibítory protónovej pumpy a musím sa priznať, že kávu pijem normálne, vždy si dovolím pohár vína, inak jem celkom normálne, ale všetko s mierou. Ak je sústo príliš veľa, okamžite dostávam sťažnosti. Moje brucho sa cíti ako kameň a dostávam závodné srdce. Aby som tomu predišiel, som si do pekla opatrný. Kyslé ovocie vôbec nefunguje.
Možno sa pokúsite chvíľu držať tejto diéty, kým sa vaše telo trochu neupokojí a potom môžete postupne testovať, čo vám škodí.
Vypestujete si k tomu cit, aspoň tak to so mnou býva.
Člen od 10. júna 2009
89 príspevkov (ø0,02/deň)
Túto diétu som musel dodržiavať viac ako pol roka, kým bol môj žalúdok opäť viac-menej použiteľný.
Hovorí sa, že mlieko priťahuje kyselinu, a preto som sa vždy mlieku vyhýbal a vždy som z neho pálil záhy. Neskôr mi diagnostikovali alergiu na kravské mlieko a odkedy pijem kozie mlieko, už ma viac nebáli pálenie záhy z kozích mliečnych výrobkov. Ak vychádzate dobre s mliekom, môžete si pripraviť aj špaldovú kašu bez cukru, len so štipkou soli. Často si dám toto večer a je to pre mňa veľmi dobré. Špalda je na pálenie záhy oveľa lacnejšia ako pšenica alebo raž.
Dúfam, že by som vám mohol trochu pomôcť. Môžete mi napísať KM, ak sa chcete dozvedieť viac alebo máte ďalšie otázky.
Člen od 10. júna 2009
89 príspevkov (ø0,02/deň)
Ó áno. Spoľahlivý zdroj mi povedal, že reflux je možný iba vtedy, ak je spojenie žalúdka a pažeráka oslabené gastritídou. Po odznení gastritídy sa uvoľnený sval opäť stabilizuje. To by aspoň vysvetľovalo, prečo je veľa ľudí, ktorí cítia SAUWOHL aj napriek kýle a raz týždenne pália záhy, ak zjedli príliš veľa potravy. Príliš veľa, príliš tučné, príliš sladké. Nuž Môžem potvrdiť, že aj keď som mal cez bránicu kýlu, nemal som problémy so sánkovaním 20 rokov. Začalo to, až keď v mojom každodennom živote dominoval stres a hnev.
Člen od 29.11.2002
851 príspevkov (ø0,13/deň)
A ešte jedno slovo o korení. Opýtajte sa svojho lekára, čo má na mysli presne. Kapsaicín (chilli a korenie) má negatívny vplyv na predtým poškodené sliznice tráviaceho traktu. Tomu by ste sa teda určite mali vyhnúť. Ale podľa môjho názoru to neplatí pre iné korenie a bylinky.
Ach áno, prečo nie mrkva? vždy si mysleli, že sú vyslovene nevýrazným jedlom.
Člen od 20. 7. 2005
4 príspevky (ø0/deň)
tak môj doktor myslí veľmi pikantné a spol.
To, že mrkva súvisí s konzistenciou, je dosť „tvrdá“, a preto na jej strávenie potrebujete veľa kyseliny. Nechce, aby som jedol čo najmenej kyselín, ale aj to, aby môj žalúdok produkoval čo najmenej kyselín.
Ale možno je to od neho iba čudák, spýtam sa ho na najbližšom stretnutí.
Mrzia ma hlavne paradajky, ktoré vlastne rád konzumujem celý život.
A aby som odpovedal na otázky: Mám rád rajnice a veci, ktoré jednoducho dáte do rajnice a dnu
rúra. Úprimne povedané, vždy sa to so mnou poriadne zamastí, pretože je to gratinované so syrom alebo čo.
Preto som požiadal o nápady a recepty, ktoré sú trochu zoštíhlené. Kedysi som si myslel, že moje stravovanie je „normálne“, ale zjavne to nie je dosť bežné.