FOTO Tokio Rikiya - kút Japonska v Konstanci

Constanța má príliš málo reštaurácií, kde si môžete dať pravé sushi. Netvrdíme, že sme dokonalí fajnšmekri v odbore, ale vieme oceniť kalifornskú rolku vyrobenú doma japonským kuchárom.

japonska

Preto sme sa rozhodli ísť na Tokio Rikiya (jedna z dvoch japonských reštaurácií v meste) a ja som otestoval nejaké dobroty.

Reštaurácia sa nachádza na 117 Tomis Boulevard a ak zrýchlite, môžete ju prehliadnuť. Na ulici vidíte iba otvorené okno, dva červené lampióny a úzku bránu, ktorá vás vôbec neláka k tomu, aby ste ním prešli. Ak však máte odvahu, nebudete tento zážitok ľutovať. Aspoň čo sa týka množstva jedla.

Letnú sobotu som išiel do Tokia Rikiya. Bolo poludnie, ale v miestnosti nebol absolútne nikto. Nevieme, či majitelia nechcú toto miesto propagovať, alebo jednoducho obyvateľov Konstanca nezaujímajú japonské špeciality.

Ako vyzerá Tokio Rikiya Constanța

Reštaurácia má malú vnútornú terasu a nie viac ako 12 miest na 4 stoly. Jeden zo stolov je vonku a môžete tam fajčiť. Na drevenej doske každého stola nájdete menu, tkanú podložku a dva nádherné japonské paličky umiestnené na keramickom popcorne. Steny sú vkusne vyzdobené: obrazy, kvety, jednoduché lampy alebo plastové bonsaje - to všetko vytvára dojem, že osoba, ktorá miesto usporiadala, chcela upriamiť vašu pozornosť na menu, nie na samotné miesto.

Len čo sme si sadli k stolu, objavil sa čašník. Nebol to Japonec, ale Rumun. Menu nám nebolo treba dávať, pretože už na stoloch existujú. Všetko je na jednej stránke: každé jedlo má reprezentatívnu fotografiu, prísady a cenu.