Fr; Konzervácia zelenej cibule; Zachovať fórum

konzervácia

Člen od 22. 8. 2004
28 príspevkov (ø0/deň)

Ja používam jarnú cibuľku veľmi často. Keďže však tieto po niekoľkých dňoch začnú \ "vädnúť \" a nie vždy sa mi chce ísť nakupovať čerstvú jarnú cibuľku, rád by som po nákupe nakrájal jarnú cibuľku na malé krúžky, potom ju zamrazil a podľa potreby aj zopár na varenie zobrat.

Myslíte si, že je to možné, alebo stratíte chuť alebo sa stanete nezdravými?

Ďakujem za tvoju pomoc!

Členka od 14. septembra 2003
354 príspevkov (ø0,06/deň)

nepôjde to, cibuľové krúžky budú kašovité.

Kúpte si však vrece s cibuľou a malú krabičku s kvetmi a vypestujte si vlastnú jarnú cibuľku.

Členka od 15. decembra 2004
11 660 príspevkov (ø2/deň)

môžete bezpečne zmraziť cibuľu. Po rozmrazení sú trochu mäkšie, ale kvetináč nič nerobí. Cibuľa trvá veľmi dlho a jarná cibuľa sa vysieva na jeseň. Ak teraz dáte cibuľu do kvetináča, na jeseň dostanete peknú hustú cibuľu, ale nejde o jarnú cibuľku, existuje aj veľa rôznych druhov.
Mrazené dvojčatá sú určite vhodné na varenie, ale nemusia byť dosť ostré na šaláty.