Francúzsko Vyhadzovanie potravín zakázané JETE CHYTREJŠIE

Vo Francúzsku majú teraz prevádzkovatelia supermarketov zakázané vyhadzovať jedlo. Čo sa nepredá, musí sa darovať alebo recyklovať.

Francúzsko je prvou krajinou na svete, kde už supermarkety nesmú vyhadzovať nepredané potraviny. A nový zákon ktorá poskytuje jedlo tiež darované alebo recyklované Je potrebné sa stať.

Zákon konkrétne hovorí, že supermarkety s rozlohou viac ako 400 metrov štvorcových už nesmú ničiť alebo vyhadzovať výrobky, ktoré sa blížia k dátumu spotreby. Namiesto toho by sa mali uzavrieť darovacie zmluvy s neziskovými združeniami, ako sú napríklad potravinové banky, ktoré môžu potraviny naďalej používať alebo distribuovať.

Nový zákon sa nevzťahuje na mamičky a pop shopy a pobočky, ktoré majú veľkosť menšiu ako 400 metrov štvorcových. Porušenie je však prísne potrestané pokutami až do výšky 75 000 eur.

Nemci sú veľkými mrhačmi jedla

Najmä potravinové banky závisia od darov vysoko kvalitných potravín. Francúzsky zákon otvára úplne nové možnosti, povedal Jacques Bailet z asociácie charitatívnych potravinových bánk „Banques Alimentaires“ pre britské noviny Guardian: „V súčasnosti nám chýba čerstvé ovocie, zelenina a mäso. S novým zákonom, v ktorom pracujeme Schopný zabezpečiť lepšiu a zdravšiu rozmanitosť potravín pre tých, ktorí to potrebujú. ““

Potravinový odpad sa považuje za jeden z najväčších problémov našej doby: zatiaľ čo svetová populácia stále rastie (zo súčasných 7 miliárd na odhadovaných 9 miliárd v roku 2015), 30 až 50 percent potravín vyrobených na celom svete je vyhodených. Podľa štúdie Greenpeace z roku 2015 vyhodí každý obyvateľ Nemecka každý rok 82 kíl jedla.

---