Francúzsky toast z gramofónu Burnhard

gramofónu

prísady

  • 8 krajcov bieleho chleba alebo hrianky
  • 150 ml mlieka
  • 3 vajcia
  • 1 vanilkový struk
  • 3 lyžice hnedého cukru
  • 1 štipku soli
  • 2 lyžice javorového sirupu
  • 2 lyžice čučoriedok
  • 2 lyžice nasekaných vlašských orechov
  • 20 g masla (voliteľné)
  • Vyčistené maslo na vyprážanie
Vybavenie
Nutričné ​​hodnoty (na porciu)

Poznáš toto príslovie? „Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa.“ Pravdepodobne ste to počuli už tisíckrát, ak ste si doma zabudli sendvič. Mala však pravdu, a tak spojili chladnú s užitočnou a nenútene si dudlali raňajky na grile. A čo môže byť lepšie ako dobrá porcia francúzsky toast? Len! Väčšinu surovín na tento jednoduchý a skvelý recept máte aj tak doma. Ľahké Vajcia, mlieko, cukor a soľ Vložte do misy, dobre premiešajte a máte hotovo!

Zatiaľ málo Vanilková dužina pre dobrú chuť v obchode Chose a môžete vyraziť: vezmite si pár Krajce bieleho chleba, vo veľkom ich otočte a hádzajte mopedy na rozpálený otočný tanier. Po niekoľkých minútach sa vaša terasa zmení na raňajkový bar a vaši susedia budú od závisti zelení - zaručene!

MOJA RADA:

Chcete dať svojim francúzskym toastom trochu zabrať? Potom dajte výstrel whisky alebo koňak vo svojej zmesi vajec a mlieka. Nebojte sa: väčšina alkoholu sa počas vyprážania rozptýli, ale vaše raňajky dostanú silnú arómu.

Pripravte plynový gril na stredné priame teplo a otočný tanier položte rovnou stranou nahor do priamej oblasti grilu.

Vanilkový struk pozdĺžne narežeme nožom a zadnou časťou noža vyškrabeme dužinu.

V plytkej miske rozšľahajte vajcia. Pridajte mlieko, vanilkovú dužinu, cukor a soľ a metličkou šľahajte, kým nevznikne homogénna zmes.

Nožom nakrájajte z bochníka bieleho chleba 8 rovnako veľkých plátkov. Plátky chleba otočte vo vaječnej zmesi z oboch strán asi na 5-10 sekúnd.

Na otočnom tanieri rozpustíme prečistené maslo. Na vrch poukladáme súčasne 2 krajce chleba a na rozpálenej platni restujeme 2 - 3 minúty, otočíme a opekáme, kým nie sú obe strany pekne hnedé. Vyberte z vložky a opakujte so zvyšnými plátkami.

Na každý tanier naskladajte 4 francúzske toasty. Navrch dajte vlašské orechy a čučoriedky a zalejte ich javorovým sirupom. Na vrchný francúzsky toast prípadne položte kúsok masla a nechajte ho rozpustiť.

Maximilián Lonn

Max k šťastiu nepotrebuje veľa. Dajte chlapcovi studené pivo a šťavnatý biftek - na požiadanie viac ako 500 gramov - a BBQ sa pre neho okamžite uchová. Keď neskúša na grile najnovšie steakové trendy, Max každý deň pracuje na nových kreatívnych nápadoch na recepty pre časopis pre BURNHARD alebo rád trávi večierok s priateľmi na Rýne. Život môže byť taký ľahký!