Fytochemikálie pri cukrovke
Štúdia vidí potenciál liečby cukrovky
Médiá radi označujú cukrovku za „rozšírenú chorobu“. Pravdepodobne to vychádza z počtu postihnutých ľudí. Podľa Nemeckého centra pre výskum cukrovky žije v Nemecku okolo šesť miliónov ľudí a trend stúpa. Okrem prevencie je viac ako opodstatnené, že sa vykonáva veľa výskumov aj v oblasti liečby tohto ochorenia.
The Nemecký inštitút pre výživu ľudí (DIfE) dokázala pozitívny účinok dvoch sekundárnych rastlinných látok: luteolínu a apigenínu. Patria do skupiny flavónov, ktorých farmakologický účinok bol preukázaný už pri pokusoch na zvieratách. Pôsobia antioxidačne a protizápalovo a priaznivo pôsobia na imunitný systém. Ich účinky na metabolizmus cukrov sú však zatiaľ málo preskúmané. Vedci teraz zistili, že tieto dve prírodné látky ovplyvňujú intracelulárne signálne dráhy posolskej látky inzulín a znižujú syntézu cukrov a tukov v kultivovaných ľudských pečeňových bunkách.
Vedci zistili, že luteolín a apigenín aktivujú transkripčný faktor FOXO1. Ide o proteíny, ktoré regulujú čítanie génov a tým ovplyvňujú ich aktivitu. FOXO1 sprostredkováva mnoho prospešných metabolických zmien, ktoré sa dajú pozorovať u obéznych ľudí pri diéte na chudnutie.
„Naše výsledky naznačujú, že obe látky sú antidiabetické, a mohli by vysvetliť, prečo zelenina a rastlinné potraviny niekedy hrajú dôležitú úlohu v alternatívnych liečebných postupoch pri cukrovke,“ hovorí Vedúci štúdií prof. Andreas F.H. Pfeiffer. Tím vedcov navyše dokázal, že oba flavóny znižujú syntézu enzýmov, ktoré sú rozhodujúce pre tvorbu nového cukru a tuku. „Toto pozorovanie je obzvlášť dôležité v súvislosti s cukrovkou, pretože nadmerná produkcia cukru v pečeni prispieva k zvýšeniu hladiny cukru v krvi a inhibícia tvorby nového tuku by súčasne pomohla znížiť riziko vzniku tukovej pečene,“ vysvetľuje Martin Osterhoff, spoluautor štúdie.
Luteolín sa nachádza v mnohých jedlých rastlinách, ako je mrkva, paprika, zeler, mäta, tymián, rozmarín, oregano, petržlen, kapusta, zelený čaj a tiež olivový olej. Apigenín sa nachádza napríklad v harmančeku, petržlenovej vňati, cibuli, grapefruite a pomarančoch. Početné štúdie na bunkových a zvieracích modeloch už dlho naznačujú, že obe látky majú antioxidačné, protizápalové a protirakovinové vlastnosti.
Uvidíme, či je táto štúdia začiatkom nových výživových stratégií a/alebo nových liekov na cukrovku. Pestrá a zdravá strava zostáva základom akejkoľvek liečby cukrovky, aj keď sa užijú lieky alebo sa podáva injekcia inzulínu. Špeciálna diéta pre cukrovku už neexistuje, namiesto toho platia pre diabetikov rovnaké stravovacie odporúčania ako pre zdravých ľudí. A veľa ovocia a zeleniny sa všeobecne nikomu nemýli.