Gastritída, aké jedlá sa odporúčajú, EXKLUZÍVNY rozhovor s lekárom Alexandru Popa - Smart

* Tento článok bol uverejnený na webovej stránke Csid.ro.

odporúčajú

Všetci vieme, čo znamenajú bolesti žalúdka, a pacienti s gastritídou najlepšie vedia, aké ťažké sú znášanie. Hovoril som s Dr. Alexandru Popa, špecialista na cukrovku, výživu, metabolické choroby, z kliniky Smart Nutrition Clinic a zisťoval som, čo robiť, keď máte takýto stav.

Gastritída: aké sú príznaky, ako sa robí diagnóza, kto je postihnutý

Čo sa stane, lekár: Čo je to vlastne zápal žalúdka?
Dr. Alexandru Popa: Gastritída je definovaná zmenami sliznice žalúdka endoskopicky (subendoteliálne krvácanie, erytém, erózia) alebo ako zápal žalúdočného tkaniva, anatomopatologicky.

C.S.Î.D .: Aké sú príznaky a ako sa diagnostikuje?
Dr. A.P .: Príznaky gastritídy majú rôznu intenzitu, ale väčšina pacientov trpiacich na gastritídu udáva bolesť v hornej časti brušného dna, ktorá má charakter pálenia, tlaku alebo pocitu plnosti. Túto bolesť môže, ale nemusí zmierniť príjem potravy. Niekedy môžu byť príznaky v prípade erozívnej gastritídy doplnené nevoľnosťou, vracaním alebo dokonca krvácaním z zažívacieho traktu.
Správnu diagnózu gastritídy určuje endoskopia hornej časti tráviaceho traktu a anatomopatologické vyšetrenie po biopsii žalúdočnej sliznice. Gastritída má spoločnú symptomatológiu s inými poruchami trávenia, preto klinická diagnóza nestačí, pretože závažnejšie stavy (žalúdočný alebo dvanástnikový vred, žalúdočné nádory) možno vynechať a liečiť nesprávne.

C.S.Î.D.: Kto je postihnutý gastritídou?
Dr. A.P .: Gastritídou môže byť postihnutý každý, ale jeho prevalencia sa zvyšuje s vekom. Infekcia Helicobacter pylori je hlavnou príčinou gastritídy u mladých ľudí, pretože je veľmi častá a zvyčajne nie je diagnostikovaná včas. S vekom existujú ďalšie možné príčiny zápalu žalúdka, vrátane užívania nesteroidných protizápalových liekov (napríklad na choroby kĺbov) alebo nedostatku vitamínu B12, ktorý je spojený s atrofickou gastritídou.

C.S.Î.D.: Ako gastritída ovplyvňuje každodennú stravu?
Dr.A.P .: V závislosti na príznakoch gastritída variabilne ovplyvňuje dennú stravu. Čím je to intenzívnejšie, tým viac sa môžu vyskytnúť poruchy stravovania. Ak sa napríklad príznaky zlepšia konzumáciou jedla, pacienti budú mať tendenciu jesť častejšie alebo častejšie, čo zvyšuje ich denný kalorický príjem a tým priberá. Ak majú pacienti nevoľnosť alebo zvracanie, nebudú mať dostatočný príjem potravy, obmedzia množstvo a počet skonzumovaných potravín a budú si môcť vypestovať rôzne nedostatky vitamínov a minerálov.

C.S.Î.D.: Aké jedlá máte povolené/zakázané jesť, keď trpíte gastritídou?
Dr.A.P .: Potraviny odporúčané pre ľudí s gastritídou: antioxidačné potraviny: ovocie (čučoriedky, čerešne, jablká), zelenina (cuketa, paradajky, paprika), zelená listová zelenina (špenát, kapusta), potraviny bohaté na flavonoidy (jablká, zeler, čučoriedky, cesnak), cibuľa, čaj), potraviny bohaté na vitamíny B a vápnik (mandle, fazuľa, celozrnné výrobky), potraviny bohaté na bielkoviny (chudé mäso, sója, fazuľa), rastlinné tuky a oleje (najmä olivový olej)
Potraviny, ktoré sa neodporúčajú ľuďom s gastritídou: dráždivé nápoje zo žalúdočnej sliznice alebo stimulujúce vylučovanie kyselín (káva, alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým atď.), Spracované potraviny (párky, klobásy, údené jedlá), rafinované jedlá (biele pečivo, cestoviny, cukor atď.), Potraviny, ktoré obsahujú transmastné kyseliny: (pečivo, koláče, sušienky, vyprážané jedlá, margarín atď.), potraviny bohaté na dráždivé korenie (korenie, horúca paprika, prebytočná soľ atď.)

C.S.Î.D .: Aká je strava na udržanie gastritídy pod kontrolou?
Dr. A.P .: Diéta na udržanie gastritídy pod kontrolou by mala byť predovšetkým zameraná na vyhýbanie sa vyššie uvedeným potravinám. Odporúča sa jesť 3 - 5 jedál denne, s rôznymi jedlami a s miernymi dávkami. Ak pacient netoleruje iné jedlá, ako sú tie, ktoré sa neodporúčajú, bude tiež obmedzený alebo vylúčený. Okrem toho sa odporúča dodržiavať zdravý životný štýl, konzumovať najmenej 1,5 - 2 l čistej vody denne, dennú fyzickú aktivitu a vyhnúť sa stresu.

C.S.Î.D .: Existujú nebezpečné potraviny pre zápal žalúdka?
Dr. A.P .: Potraviny nebezpečné pre zápal žalúdka sú: nápoje dráždiace žalúdočnú sliznicu alebo stimulujúce vylučovanie kyselín (káva, alkohol, sýtené nápoje atď.), Rafinované potraviny (biele pečivo, biele cestoviny, cukor atď.), Potraviny obsahujúce transmastné kyseliny (cukrovinky a pečivo, vyprážané jedlá, margarín atď.) a jedlá pripravené s dráždivým korením (korenie, prebytočná soľ, horúca paprika, kari).

C.S.Î.D.: Jedlo lieči alebo udržuje gastritídu pod kontrolou?
Dr.A.P .: Stravovanie môže regulovať gastritídu, pretože vyhýbaním sa dráždivým potravinám by sa mali príznaky zmierňovať alebo dokonca eliminovať. Na liečbu gastritídy však diéta nestačí.

o Ak dôjde k infekcii Helicobacter Pylori, malo by sa na jej eradikáciu dodržať antibiotické ošetrenie;
o Ak existuje sekundárna atrofická gastritída po nedostatku vitamínu B12, mal by sa tento stopový prvok doplniť;
o V prípade gastritídy sekundárnej po konzumácii protizápalových liekov je potrebné liečbu prehodnotiť a niektoré lieky vylúčiť/nahradiť.

Preto je prístup k gastritíde odlišný v závislosti od príčiny, strava je na liečenie tohto stavu nevyhnutná, často však nedostatočná.