Gazpacho; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Je to špecifická španielska polievka (andalúzska, z juhu) pripravená z čerstvej zeleniny a podávaná studená. V španielskych kuchárskych knihách sa gazpacho uvádza ako šalát, ktorý sa môže podávať s pridanou nakrájanou zeleninou, krutónmi alebo vajíčkami uvarenými na tvrdo.
V Malage táto polievka obsahuje hlavne mandle a hrozno.
4 porcie
Čas prípravy: 10 min.
210 kalórií, 7 g tuku na porciu
- 1 liter paradajkovej šťavy
- 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
- 250 g dobre vyzretých paradajok, olúpaných a očistených od semien
- 1/2 uhorky
- 1 zväzok nakrájanej zelenej cibule
- pár nasekaných zelerových listov
- 4 lyžice bazalky, nasekané
- voliteľné: 250 g varených kreviet
- 75 ml vodky
- 2 lyžice olivového oleja
Nalejte zmes do veľkej misy cez paradajkový džús, potom pridajte bazalku, krevety a vodku. Dochutíme soľou a korením. Zvyšnú zeleninu nakrájajte na kocky, posypte ich zhora, pridajte niekoľko kociek ľadu, rozdrvených a posypte olivovým olejom.
Podávajte polievku v miskách s prídavkom vodky - voliteľné.
Sledujte najnovšie VIDEO nahrané na avantaje.ro
Vyrobte minestrone túto zimu. Tento recept talianskeho pôvodu pozostáva z hustej polievky z…
Tento recept - Kapustová polievka - môžete variť kedykoľvek, bez ohľadu na ročné obdobie
2 porcie pripravené za 10 minút, 2 g tuku, 32 g sacharidov Ingrediencie potrebné na prípravu ...
4 porcie pripravené za 35 minút Suroviny potrebné na prípravu paradajkovej polievky - 2 lyžice ...
2 porcie pripravené za 20 minút, 203 kalórií na porciu, 9 g tuku, 13 g