Gem; seschneider f; r Kuchynská pomoc 175 Remeselník - tiež f; r Julienne K; fórum o vybavení
Členka od 17. januára 2002
2 972 príspevkov (ø 0,43/deň)
ahoj a prajem pekný začiatok týždňa!
Moja otázka je už vyššie, má niekto skúsenosti s príslušenstvom na rezanie zeleniny a môže mi povedať, či vie rezať aj skutočné prúžky julienne.?
]S priateľským pozdravom
Ulla
„Záhradníctvo je najčistejšie zo všetkých ľudských radostí“
Člen od 2. 10. 2014
4 515 príspevkov (1,82/deň)
Možno to dokáže veľmi dobrá (mechanická) mandolína, ale iba ak mrkvu podľa toho nakrájate.
Člen od 10. 10. 2006
54 128 príspevkov (ø 10,12/deň)
| Špeciálna rašple Julien je dobrá, používam ju už mnoho rokov. Ale novší kuchynský robot je ešte lepší. |
| Citát a odpovede |
Člen od 2. 10. 2014
4 515 príspevkov (1,82/deň)
Na YouTube je video, kde niekto predvádza všetkých 6 trecích bubnov a na konci vidíte, ktorý z nich produkuje ktorý výsledok.
Člen od 15. 3. 2002
45 595 príspevkov (ø 6,67/deň)
Mám iný stroj, ale s dielmi, ktoré pracujú s bubnami, nemôžete Julienne kvôli dizajnu krájať. Robia skôr krátke „rašple“.
Vďaka špirálovým nožom je „Juliennes“ - äääh- veľmi dlhý.
Juliennes ide iba do polovice (!) So zariadeniami, ktoré fungujú s diskami. V spoločnosti KA by to bola 5KSM2FPA, v ktorej je zahrnutý jemný plátok Julienne.
Okrem toho, že recenzie na túto časť sú veľmi zmiešané, môžem vám povedať, že juliennes s plátkami nie sú ako keď to robíte s nožom.
Najskôr sú svojou konštrukciou mierne zakrivené, s ktorými sa dá žiť.
Bude nepríjemné, keď budete musieť vytriediť „hranové kúsky“, ak ich chcete mať naozaj všetky rovnomerne.
Z mrkvy vychádza takmer viac „hrany“ ako julienne.
Môžete s tým žiť, aj keď vám na vzhľade nezáleží a jesť Juliennes surové v šaláte.
Ak ich však chcete uvariť, máte rozdielne stupne varenia kvôli rôznym veľkostiam.
Členka od 17. januára 2002
2 972 príspevkov (ø 0,43/deň)
v poriadku, zatiaľ ďakujem. Väčšina z vás potvrdila moje obavy, že to budú skôr rašple ako julienne, hmmmm. a to nechcem.
Katir, nový kuchynský robot, však podľa You Tube - pokiaľ to vidíte - vyrába aj dosť chrapľavé ceruzky a žiaden julienne, však? Myslím si, že je to škoda ceny.
Čo si myslíte, potom radšej rozumný krájač zeleniny alebo radšej stále kývajte nožom?
S priateľským pozdravom
Ulla
„Záhradníctvo je najčistejšie zo všetkých ľudských radostí“