Generácia 50 plus zmena stravovania v starobe Bankhoferove tipy na zdravie

generácia

Máte viac ako 50 rokov a chcete zostať zdraví, vitálni a fit? Potom pre vašu stravu platí toto: menej, ale lepšie a cielenejšie! Čo musíte jesť, čo vaše telo teraz potrebuje, čomu by ste sa mali vyhnúť.

Vykonajte cielené zmeny v stravovaní

Keď ste mladí, vo väčšine prípadov vám nezáleží na tom, čo jete. Pokiaľ sa budete cítiť dobre a zdravo. Niektorí veria, že v priebehu života sa toho veľa nezmení. Ale presne v tom spočíva chyba. Preto mnohí zbytočne ochorejú. Často to tak nemusí byť. Všetci by sme si mali uvedomiť: Od 50 rokov sa v tele veľa mení. Hodiny života bežia inak. A preto musíte zmeniť stravu cielene, prispôsobiť ju novým okolnostiam. Ak chcete prežiť druhú polovicu života čo najdlhšie fit, vitálny a zdravý, musíte sa oboznámiť so špeciálnym, novým výživovým programom.

Teraz bude veľa iného

Čo sa stane v organizme inak, keď ste prekročili 50? Existuje niekoľko zmien:

Kvôli problémom so zubami v starobe sa jedlo nemôže optimálne predtráviť v ústach. To viac zaťažuje skutočný tráviaci trakt - žalúdok a črevá.

Aj tu však pozitívne ochranné baktérie - bežne nazývané črevná flóra - už nefungujú tak dobre, ako za mladi. Mnoho vitamínov a minerálov je hodnotených iba mierne. A vlastná produkcia životne dôležitých látok v tele už nefunguje ako predtým.

Navyše, veľa starších ľudí, najmä keď žijú sami, sa stáva veľmi nedbanlivými, pokiaľ ide o vyváženú a rozumnú stravu. Dodávajú si príliš málo vitamínov, minerálov, stopových prvkov a bioaktívnych látok. Pijú kávu a namáčajú rožok. To je všetko - potom po dlhšiu dobu.

Ale aj keď sú starí ľudia zabezpečovaní každý deň jedlom, ako je to napríklad v domove dôchodcov alebo seniorov, existuje vážny problém: Veľmi často jedia veľmi, veľmi málo. A preto sú tiež nedostatočne zásobené základnými látkami.

Program výživy 50 plus:

Dajte pozor, aby ste nevyschli zvnútra. To môže spôsobiť poškodenie orgánov, ale podporuje tiež letargiu a depresiu v starobe. Nehovoriac o tom, že nedostatok tekutín spôsobuje rýchlejšie starnutie pokožky. Každý deň vypite najmenej jeden a pol litra tekutín: vodu z vodovodu, neperlivú minerálnu vodu, nesladené ovocné alebo bylinkové čaje alebo ovocné džúsy riedené vodou. Majte ráno pripravené 3 fľaše minerálky. Museli sa večer napiť naprázdno. Inak ste si poškodili zdravie.

Každý deň by ste mali skonzumovať 3 krajce celozrnného chleba alebo 3 kusy celozrnného pečiva. Ďalej časť ryže, najlepšie hnedá ryža, cestoviny alebo zemiaky. Pokiaľ ide o cestoviny, mali by ste tiež uprednostniť celozrnné výrobky.

Mali by ste pridať zeleninu aspoň do jedného jedla denne, ideálne pripravenú šetrne: dusenú alebo v pare. Mrkva, brokolica, karfiol, zelený hrášok a špenát dopadajú dobre. Jedno jedlo denne by malo byť doplnené chrumkavým zeleným alebo červeným listovým šalátom. Chlorofyl v zelenom šaláte udržuje mozgové bunky mladé. Kyselina listová a horké látky v červenom šaláte sú dôležité pre srdce, krvný obeh a pečeň. Nehovoriac o vitamíne C, ktorý dostanete do čerstvých šalátov. Zelenina je tiež dôležitá ako zdroj vlákniny, pretože trávenie často spôsobuje problémy už od 50. roku života.

To isté platí pre čerstvý východ. Odteraz by ste si mali vychutnať 50 druhov ovocia denne: 2 jablká, 2 pomaranče, 1 banán, 2 kiwi a potom samozrejme príslušné sezónne ovocie: jahody, čerešne, maliny atď. Staré príslovie „Jablko denne udrží lekára preč!“ Je pravda Dnes samozrejme nie v skutočnom živote, potrebujete viac. Štúdie amerických vedcov len nedávno ukázali: 3 až 5 jabĺk denne alebo dokonca 3 poháre prírodne zakaleného jablkového džúsu poskytujú presne také ochranné látky, ktoré potrebujete, aby ste sa na deň chránili pred agresívnymi látkami znečisťujúcimi životné prostredie.

Jedzte strukoviny a kapustu

Raz týždenne by bolo dôležité vychutnať si jedlo zo strukovín: hrach, zelené fazule, biele veľké fazule a šošovicu. Šošovky sú také dôležité, pretože poskytujú nielen mimoriadne kvalitné železo, ale aj energiu na zvýšenie vitality nad 50 rokov.

Aby ste chránili črevo pred zápalmi, vredmi a rakovinou, mali by ste do jedálnička raz týždenne zaradiť kapustovú zeleninu: červená kapusta, biela kapusta, kapusta savojská, kyslá kapusta.

Doprajte si každý deň mliečne výrobky: pohár prírodného jogurtu, pohár cmaru, 3 plátky syra alebo časť tvarohu, ak máte nadváhu a nízkotučné tvaroh. Zmeňte však druhy mlieka: Môžete tiež použiť výrobky z ovčieho alebo kozieho mlieka, ktoré nájdete aj na regáloch supermarketov. Obzvlášť kozie mlieko je bohaté na zdroj mladých látok ubichinónu a kyseliny orotovej. Mnoho žien a mužov nad 50 rokov sa po pití čerstvého mlieka cíti nepríjemne. Potom by ste sa mali zaobísť bez toho a uprednostniť jogurt, kyslé mlieko a cmar.

Dôležitejšie je viac bielkovín

Mnoho starších ľudí konzumuje príliš málo bielkovín, potom nie sú odolní proti stresu a majú príliš malú vitalitu. To je predovšetkým to, čo poskytuje vitamín B 12 v mäse. Preto 3-krát týždenne chudé mäso a na raňajky 3-krát týždenne morčaciu šunku. Čo málo ľudí vie: Mäso, ktoré bolo nejaký čas v mrazničke, je s vekom ľahšie stráviteľné. Hydina, najmä kuracie, je najlepšia pre ľudí v generácii 50. rokov a viac. A keďže je známe, že cholesterol vo vaječnom žĺtku vďaka ochrannej funkcii lecitínu nezvyšuje hladinu cholesterolu v ľudskom tele, denné 4-minútové vajíčko na raňajky je pre zdravého človeka nad 50 rokov úplne bezpečné na príjem bielkovín.

Ryby by mali byť na stole dvakrát týždenne: najmä morské ryby ako losos, sleď alebo makrela. Množstvo omega-3 mastných kyselín nielenže posilňuje srdce a krvný obeh, ale podporuje aj produkciu nových mozgových buniek v starobe.

Denný príjem zdravých rastlinných tukov, ako je olivový olej, repkový olej a orechový olej, je veľmi dôležitý. Trochu masla každý deň je prospešné pre pečeňové bunky. Pretože príliš veľa živočíšneho tuku nie je práve zdraviu prospešné, má zmysel výrazne znížiť pravidelnú konzumáciu údenín.

Neochota používať luxusné jedlá

Dôležitá zásada pre všetkých nad 50 rokov: po sladkostiach siahajte čo najmenej často. Pite príliš veľa alkoholu tak zriedka, ako je to možné. Najpravdepodobnejšie červené víno: muž štvrť litra denne, žena osmina litra.

Najdôležitejšia vec pre diétu 50+: venujte čas jedlu. Každé jedlo by malo byť oslavou. Od Francúzov sa môžeme veľa naučiť.