Geniálne vynikajúci; Recepty a ďalšie z Rikeovej kuchyne

Recept: sladká zemiaková a kokosová polievka podľa Christoph Rüffera

V mojom detstve boli takmer vždy hotové výrobky. Moji rodičia zastávali (a stále sú) názor, že hotové výrobky sa pripravujú rýchlejšie ako varenia samé. O to viac som teda vďačný skupine #wirrettenwaszurettenist, ktorá je tentokrát iná pod vedením Barbary, Tamary a Britty Polievkové recepty ktoré sa dajú pripraviť rovnako rýchlo a oveľa chutnejšie bez hotových výrobkov. Namiesto indickej polievky zo sladkých zemiakov zo žltých a červených vrecúšok mám jednu Sladká zemiaková a kokosová polievka po Christoph Rüffer. Ďalšie polievky nájdete odo mňa alebo od mojich kolegov záchranárov:

Brittina kuchárska kniha - Mulligatawnysoup
Koláče, sušienky a ďalšie - domáca polievka v zaváracom pohári
Turbo gazdinka - francúzska cibuľová polievka
Chlebové víno - dusený Pichelsteiner - recept na zeleninový guláš s hovädzím mäsom
BrigittasKulinarium - francúzska cibuľová polievka
Anna Antonia - záležitosti srdca - paradajková krémová polievka
Pane-Bistecca - čínska rezancová polievka pripravená rýchlo
BackeBackeKuchen - gulášová polievka
CorumBlog 2.0 - hrniec na rezance s brokolicou
evchenkocht - číry hovädzí vývar s knedľami z čierneho pudingu
Bonjour Alsace - hrachový guláš
naše potravinové výtvory - hubová krémová polievka
Malé Kuliversum - Lensenzopp - luxemburská šošovicová polievka
Cahama - francúzska cesnaková polievka s krutónmi
Kávové zrno - karfiolová brokolicová polievka
Volkermampft - brokolicová krémová polievka s mandľami
Möhreneck - zeleninová polievka

Recept: dule jogurtový krém

Naše 2 dulové stromy boli tento rok rušné. Po 40 dule sme prestali počítať. Ako každý rok, aj tu samozrejme nechýbali klasiky ako dule z dule alebo džem. Ako každý rok, aj teraz hľadáme chutné recepty na dule. #Kochmeinrezept von Volker nám dal perfektnú príležitosť pre foodblog Chili a Ciabatta od Petry, ktorý si roky vážim a pravidelne čítam. Tam som objavil recept na to Jogurtový krém z dule. Na žiadosť mojich dievčat to máme odvtedy častejšie a tiež zmrazím dule, aby som si mohla na narodeniny priniesť k stolu novú obľúbenú. Určite to vyskúšajte!

Recept: zemiakové placky

My v skupine #wirrettenwaszurettenist sa v pravidelných intervaloch staráme o hotové jedlá, ktoré si tiež ľahko uvaríte sami. Pod vedením Barbary, Tamary a Britty bolo vybrané jedlo, ktoré bohužiaľ nie je také cenené ako naše zemiak to si zaslúži. Vybral som si klasiku z nemeckej kuchyne, zemiakové placky. Sú k dispozícii v širokej škále balení cesta, ktoré sú chladené alebo mrazené. Tu sa ale oplatí aj domáci variant! Či už klasické s jablkovou omáčkou alebo s pikantnou polevou (gratinovanou alebo polevou) - jednoducho nám chutia vždy!

Každý, kto hľadá ďalšie zaujímavé recepty na všetko, čo sa týka zemiakov, ich nájde tu na mojom blogu alebo od mojich kolegov záchranárov:

Brittina kuchárska kniha - mazurský zemiak a majoránkový koláč
Barbaras Spielwiese - Foodblog - Pečené kocky zemiakov a cukety s kuracím mäsom
Koláče, sušienky a ďalšie - vyprážané zemiaky
Turbo gazdinka - zemiakový syr
Vidiecka dievčina - zemiakové ruže s čakanom pestom
Bonjour Alsace - hranolky jednoducho
naše výtvory - stredomorský zemiakový šalát
Malé Kuliversum - Gromperekichelcher - luxemburské zemiakové placky
Kávové zrno - obľúbený zemiakový šalát - švábsky spôsob
Möhreneck - vegánske zemiakové placky

Recept: vegánska pečená mrkvová polievka

Účasť na blogových udalostiach ma vždy bavila od roku 2006. Hneď ako som s ním objavil udalosť, musel som sa zaregistrovať na #kochmeinrezept von Volker. Môj výmenný partner je happy.mood.food, vegánsky blog so zameraním na ajurvédske recepty. Bohužiaľ, minulý rok mi lekár diagnostikoval nepríjemnú alergiu na ťažké orechy, čo mi zablokovalo väčšinu receptov (čuchať). Namiesto toho som si spomenul na túto mrkvovú polievku z mrkvy, ktorú som chcel naozaj uvariť. Ale kvôli alergiám a zásobám som musel recept výrazne obmieňať. Nakoniec to u nás zostalo hlavne pri spôsobe prípravy na vegánska mrkvová polievka pečená v rúre, ktorá chutila tak dobre, že aj mrkva pohŕdajúca dcéra požiadala o pohľad! Získajte kompliment geniálne lahodný!

Recept: Kurací a marhuľový koláč s kvetmi levandule

Medzitým tu manžel bohov preberá uličky trhu a priniesol nám chutné jedlo Marhule S. Videli sme to v televízii Kurací a marhuľový koláč s kvetmi levandule, kde sme iba zvýšili množstvo kuracieho mäsa, pretože inak bolo pre nás príliš sladké. Ku kuraťu bolo navyše dovolené trochu vanilkového kari. Všetci sme sa zhodli, že čokoláda všetko korení. Teplé lepšie ako studené - toto potom upečte úžasný chutný koláč veľmi odporúčané!

Recept: tymiánové horčičné maslo s medom

My z #wirrettenwaszurettenist sme sa chceli postarať o lahodné variácie pestov a bylinkových masiel v našej aktuálnej kolekcii. Samozrejme, ako vždy, v regáloch je veľa pohárov a balení. Ale domáce tu skutočne chutia oveľa, oveľa lepšie. Všetko sa dá dobre pripraviť, aby ste momentálne nemuseli variť. Poskytujem ich pre súčasnú zbierku pod vedením Barbary, Tamary a Britty Tymiánové horčičné maslo s medom do. Recept je skvelý, úžasne aromatický, med dokonale dotvára kombináciu horčice a tymiánu! Tu sa mi oplatí byť úžasným spoločníkom, najmä s grilovanými rybami!
Ale nielen skupina dnes zhromažďuje skvelé recepty, na ktoré vás hneď odkážem, vyskúšala som aj veľa variácií, ale pozrite sa!

Ak hľadáte chutnejšie recepty na varenie doma, určite nájdete to, čo hľadáte, s kolegami z #wirrettenwaszurettenist:

Brittina kuchárska kniha - Pesto Rosso
Barbaras Spielwiese - Foodblog - letný bylinkový tvaroh
Turbo gazdinka - dva provensálske dipy
Pripravte si sami chlebové víno - bazalkové pesto - pesto alla Genovese
Anna Antonia - záležitosti srdca - základný kurz pesta s variáciami
Pane-Bistecca - bylinkové maslo na grilované mäso a ďalšie
CorumBlog 2.0 - amarantové pesto
Vidiecke dievča - pesto z divého kvetu
Bonjour Alsace - Beurre Maître d’Hôtel
naše potravinové výtvory - bylinkové maslo pre dievčatá a skutočných chlapov
Malé kuliversum - červená šošovicová kurkuma
Cahama - pesto zo žihľavy
Kávové zrno - korenené paradajkové maslo
Osvieženie láska - ružové maslo
Volkermampft - mrkvové rezance s mrkvovým pestom - všetko od koreňa
Möhreneck - Pesto Genovese (vegánske)

Recept: chutney z čiernych ríbezlí

Máme veľa kríkov na ríbezle, pretože ríbezle sme všetci geniálne lahodný chutiť a tiež sa mimoriadne dobre nosiť. Časť úrody máme spolu v chutney z čiernych ríbezlí vyvarený. Je to trochu koláč, čo robí ríbezle účinnejšími. Máme ho veľmi radi s grilovanou hydinou všetkého druhu a chutí o niečo viac ako naše ríbezle a cibuľové chutney, ktoré sme doteraz varili. A chutný darček z kuchyne! Pretože chutí tak nádherne ako bobule, môže ísť s vhodným bobuľovým bobom, ktorý je dobrý čas od Applethree.

Recept: Bylinkové prepálené Havlovi zubáčovi

Samozrejme sa zastavím aj v Berlíne so Sylviinou nemeckou kuchyňou. Bývame v berlínskom opečenom slanine, takže sa občas chodíme najesť do Berlína. Jednou z klasík domácich reštaurácií je reštaurácia Havel zander. Na tanieri je bohužiaľ tiež mastný a príliš suchý. Preto som túto populárnu rybu nazval po svojom Bylina prepálila Havla candáta pripravené. Potom klasické zemiakové zemiaky, jednoducho vynikajúce! Ak nebývate v oblasti Berlína, môžete opiecť ďalšie podobné filety. Skús to!

Recept: krémové palacinky

V časoch Corony opäť prebiehal boj o kuchyňu, pretože som náhodou objavil profesionálne programy a dostal som pekné nápady. Jedným z rýchlych receptov je to Krémový puding, kto by mal skonzumovať zvyšné jablká z ovocnej prestávky, ktorá bola doma zavrhnutá (vždy veľmi žiadaná v chlebíku ...). Ale holla! Jeden z najlepších Schmarrenove recepty, ktoré sme kedy testovali. Vďaka kyslej smotane a citrónu je čerstvý, ľahký a nadýchaný. Jednoducho geniálne lahodný! Keďže Schmarren si väčšinou užívam iba so svojimi rodičmi v Bavorsku, dal som ho na # deutschekücheblogevent od spoločnosti Brotwein. Moja rodina už dlho nebola taká nadšená. Porcie však boli veľmi veľkorysé. To, čo bolo uvedené v recepte na 2, nám ľahko stačilo ako veľmi sýty nočný stolík pre 4.

Recept: sendvič s grilovanou zeleninou

Knižka Britty - hovädzí pečený chlieb s remuládou
Koláče, sušienky a ďalšie - kuracie zábaly
Turbo gazdinka - Smoerrebroed
Chlebové víno - crostini - moje najlepšie recepty s paradajkami, hríbmi, špargľou
BrigittasKulinarium - Farinata di ceci
Pane-Bistecca - vaječný chlieb so špargľou z avokáda
BackeBackeKuchen - naplnené párty praclíky
CorumBlog 2.0 - pohánkový krehký chlieb z ľanových semienok všetkých druhov
evchenkocht - jahodový crostini
naše potravinové výtvory - medzinárodné sendviče
Malé Kuliversum - špargľa, sendvič s kozím krémovým syrom
Kávové zrno tramezzini s tuniakom a paradajkovým krémom
Osvieženie láska - falafelový zábal s domácou omáčkou tahini