Gladiátori sa stravovali prevažne vegetariánsky - spektrum vedy
Športová výživa: Gladiátori boli väčšinou vegetariánski
V rozpore s tým, čo naznačuje ich bojové povolanie, gladiátori starovekého Ríma jedli veľmi málo mäsa. K tomuto záveru dospel tím, ktorý viedla Sandra Lösch z Bernskej univerzity po vyšetrovaní kostier gladiátorov z Efezu v dnešnom Turecku. Vedci skúmali príslušné pomery stabilných izotopov uhlíka, dusíka a síry, ktoré poskytujú informácie o tom, či jedlo pozostávalo hlavne zo zvierat alebo rastlín. Preto sa strava gladiátorov, aj keď boli prakticky súťažiacimi športovcami, takmer nelíšila od stravy bežných občanov. Tím však dokázal, že bojovníci konzumovali špeciálny minerálny nápoj, pravdepodobne na posilnenie kostí.

Löschov tím preskúmal kostry z gladiátorského cintorína z 2. a 3. storočia nášho letopočtu objavené v roku 1995. V tom čase mal Efez asi 200 000 obyvateľov. V starodávnych prameňoch sa hovorí, že gladiátori dodržiavali špeciálnu stravu obilia a fazule - to v podstate potvrdzujú výsledky vedcov. Kostry gladiátorov sa veľmi líšia od bežnej populácie, pokiaľ ide o podiel stroncia obsiahnutý v kostiach - ten s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza z rastlinného popola, ktorý by po zmiešaní do nápoja mal posilniť kosti. Aj tu výsledky potvrdzujú tvrdenia antických autorov.