Globálna kampaň na potravinovú alergiu

Rumunská spoločnosťalergológie a klinickej imunológie(SRAIC) sa pripája Svetová alergická organizácia (WAO)v prírode „Globálny problém potravinových alergií“

globálna


Svetový týždeň alergie je každoročné podujatie organizované pod záštitou Svetovej organizácie pre alergie (WAO) v spolupráci s členskými národnými spoločnosťami s cieľom zvýšiť povedomie o alergických ochoreniach a astme, chorobách s čoraz rozšírenejším výskytom na celom svete a poskytovať najnovšie informácie o ich riešení. opravené špecialistami v odbore.

Rumunská spoločnosťv alergológii eta klinická imunológiakomplikované pripája sa k WAO v kampani na zvýšenie povedomia o vplyve potravinových alergií na ľudí na celom svete, tému, ktorá je témou tohtoročného podujatia.

Potravinová alergia je globálny zdravotný problém prostredníctvom:

  • zvýšenie prevalencie a závažnosti, čo viedlo k ďalším prípadom anafylaxie v posledných rokoch.
  • ovplyvňujúcich kvalitu života pacientov, ale aj ich rodičov v prípade detí.
  • významný vplyv na výživu, riziko nedostatkov mikroživín, potenciálny deficit rastu spôsobený rozsiahlymi reštriktívnymi diétami.

Potravinové alergie čoraz častejšie postihujú až 10% populácie (vo vyspelých krajinách trpí potravinovou alergiou 1 z 10 detí) a sú často sprevádzané ďalšími alergickými ochoreniami, ako je atopická dermatitída, astma a alergická nádcha. Sú vyvolané nesprávnou imunitnou odpoveďou, ktorá je hyperreaktívna na potravinové bielkoviny. Najčastejšie sa jedná o arašidy, lieskové orechy, bielkoviny kravského mlieka, vajcia, pšenicu, sóju, ryby, morské plody a semená (napr. Sezam) s zvláštnosti súvisiace s vekom pacienta (alergie na potraviny, okrem morských plodov, zeleniny a ovocia, je oveľa bežnejšia u detí).

Klinické a základné mechanizmy sa uznávajú ako okamžité (sprostredkované protilátkami sprostredkovanými imunoglobulínom E-IgE: vyrážka, bronchospazmus, zažívacie príznaky, anafylaxia atď.) A neskoré (sprostredkované inými ako IgE: oneskorené tráviace prejavy)., bankrot atď.).

Diagnóza potravinovej alergie je stanovená na základe klinických prejavov a paraklinických vyšetrení. Pre diagnostiku a terapeutický prístup sú užitočné aj preventívne diéty a provokačné testy.

Liečba potravinových alergií spočíva v liečbe akútnych reakcií prispôsobených závažnosti a dlhodobej starostlivosti. Aktuálnou štandardnou terapiou je prísne vyhýbanie sa alergénom identifikovaným v strave ako spúšťačom alergickej reakcie. Týmto spôsobom si veľa detí časom vytvorí toleranciu. V závažných prípadoch môžu osoby so zvýšeným rizikom anafylaxie v dôsledku náhodného vystavenia sa príslušnej potravine, perorálnej potravinovej imunoterapii iniciovanej a sledovanej alergikom, znížiť riziko anafylaxie vyvolaním tolerancie k nízkym dávkam, a tým zvýšiť dávku, ktorá vedie k závažnej epizóde.

Biologické terapie zamerané na molekuly zapojené do zápalu vyvolaného potravinovými alergénmi sú predmetom záujmu súčasného klinického výskumu a budú predstavovať terapeutické riešenia v budúcnosti.