Glyx Diétna výživa online
Za svoj názov vďačí diéta Glyx krátkej forme glykemického indexu, ktorý v roku 1999 pomenovala Marion Grillparzer. Táto diéta je v zásade založená na hodnotení reakcie cukru v krvi alebo uvoľňovania inzulínu na základe zloženia potravy.
Jedlo s veľkým uvoľňovaním inzulínu po konzumácii dáva telu po krátkom čase opäť pocit hladu a na základe stravy Glyx sa považuje za zlé jedlo a označuje sa ako jedlo s vysokým glykemickým indexom - skrátene Glyx alebo GI.
Schudnite pomocou diéty Glyx
Trik pri diéte Glyx nie je o úplnom vyhýbaní sa sacharidom alebo jedlám, ktoré obsahujú sacharidy, ale je založený na rozdelení na dobré alebo zlé sacharidy. Samozrejme, cieľom stravy je konzumovať čo najviac dobrých sacharidov a vynechať sacharidy s veľmi vysokým glykemickým indexom.
Glykemický index
Glykemický index, ktorý je podstatným nástrojom v diéte Glyx, naznačuje, aké percento obsahu škrobu v potravine sa dostane do krvi - referenčnou hodnotou pre výpočet je dextróza s absorpciou 100%, to znamená glykemický index 100. Každý Čím vyšší je glykemický index potraviny, tým viac inzulínu sa v tele uvoľní.
V dnešnej dobe sa dá nájsť čoraz viac takzvaných zoznamov GI na hodnotenie vašej vlastnej stravy. Glykemické indexy pre rôzne potraviny sú už tu uvedené. V Glyxovej diéte sa hodnota Glyxu pod 55 považuje za nízku, stredný glykemický index sa počíta od 55 do 70 - všetko nad tým, čo spadá pod vysoký glykemický index.
Čo sa deje v tele pri diéte Glyx
Ak konzumujete hlavne veľmi dobré sacharidy, teda sacharidy s nízkym glykemickým indexom, je zvýšenie hladiny cukru v krvi menšie a uvoľňovanie inzulínu nie je také silné v porovnaní s napríklad s potravinami s vysokými glykemickými hodnotami. Vďaka nízkej hladine inzulínu uvoľneného do krvi sa absorbovaný tuk ťažko použije ako zásobný tuk. Namiesto toho sa naopak podporuje odbúravanie tukov v tele.
Potraviny so stredným glykemickým indexom trochu zvyšujú hladinu cukru v krvi - konzumácia týchto potravín v kombinácii s tučnými jedlami sa neodporúča, pretože to opäť podporuje hromadenie tuku.
Zlé sacharidy vedú k enormnému uvoľňovaniu inzulínu, čo znamená, že sa neodbúrava žiadny tuk, ale skôr sa ukladá aj tuk prítomný v potravinách.
Pozitívne aspekty
- Účastníci sú oboznámení s jedlom a jeho zložkami