GLYX strava To je za tým

Diéta GLYX sľubuje plus pre vaše zdravie a mínus na váhe. V tomto článku o zdraví vysvetľujeme, čo stojí za špeciálnou stravou a o čom je glykemický index.

strava

Diéta GLYX: stravovanie podľa glykemického indexu

Glykemický index (GI) potravín tvorí základ pre stravu GLYX.

  • Naše telá narábajú s každou potravinou inak. Jeden sa trávi rýchlejšie, iný pomalšie. Napríklad sacharidy sa trávia rýchlejšie ako tuky.
  • Rôzne sú aj účinky na našu hladinu cukru v krvi. U niektorých potravín sa zvyšuje pomaly a pomaly. Ostatné potraviny spôsobujú, že cukor v krvi stúpa nahor.
  • GI vám povie, ako výrobok, ktorý obsahuje sacharidy, môže zvýšiť hladinu cukru v krvi. Ak je ich počet vysoký, znamená to, že glukóza z potravy prejde veľmi rýchlo do krvi, potom rýchlo stúpne hladina cukru v krvi.
  • Napríklad ako čistá glukóza má hroznový cukor GI 100. Šošovka má ďaleko nízku hodnotu 30. Hodnota tofu je iba 15.
  • GI sa počíta nielen na základe obsahu glukózy v jedle a zvýšenia hladiny cukru v krvi. Svoju úlohu zohráva aj to, ako rýchlo opäť klesá hladina cukru v krvi.
  • Pri diéte GLYX sú potraviny označené farbami semaforu podľa ich GI. Zelená znamená lacná, žltá menej lacná a červená označuje nepriaznivé jedlá.
  • Čím nižší GI, tým lacnejšie jedlo. GI pod 50 je nízky. Ak je medzi 50 a 70, označuje sa to ako stredný GI. Viac ako 70 potravín má vysoké GI.

Glykemický index: klasifikácia potravín

Ako je opísané v prvej časti, strava GLYX rozdeľuje stravu na priaznivú, menej priaznivú a nepriaznivú. Uviedli sme pre vás výber potravín.