Goji bobule Superpotravina spoločnosti Kaufland je skutočne taká zdravá
Wolfberry, wolfberry, happy berry - goji berry má veľa mien. A oveľa viac pozoruhodných prísad. V skutočnosti malé červené ovocie prevyšuje ďalšie známe vitamínové bomby, ako sú šípky, paprika alebo citrusové plody: Žiadna iná potravina neobsahuje toľko výživných látok ako bobule goji. Preto sa rastlina nočníka z čínskeho údolia Ningxia považuje aj za superpotravinu. Ale goji bobule môžu skutočne podporiť zdravie?
Goji bobule: zdravé a chutné dookola
Asi 30 až 50 gramov bobúľ goji denne prispieva k vyváženej strave. V tejto krajine sú ovocné, ovocné plody dostupné hlavne v sušenej forme. Ale táto superpotravina nám môže urobiť dobre aj ako džús alebo prášok. Pri zbere sú plody goji veľké asi ako hrozno a sú korálovo červené. Po vysušení pripomínajú predĺžené hrozienka. Pri nákupe by ste mali na obale hľadať organické a Fairtrade tesnenie, aby ste sa uistili, že získate požadovanú kvalitu. Pretože sa šťastné bobule v Číne zbierajú ručne z kríkov vysokých po hlave, ich cena je porovnateľne vysoká. Ale stojí to za to: Bobule Goji sú považované za zdravé a sú skvelým doplnkom k müsli alebo jogurtu. Ovocie podobné brusniciam dodáva pečivám alebo výdatným pokrmom sladkokyslú nôtu. Môžete jednoducho papať medzi sušenými bobuľami, aby ste si osviežili smoothie, alebo nimi posypať šaláty a ryžové jedlá.
Goji bobule: pre zdravie a pohodu
Bobule goji sa používali asi pred 6 000 rokmi. Číňania si cenili bobule pre ich prospešné vlastnosti. Už dnes je tradičná čínska medicína presvedčená, že plody goji sú zdravé. Hovorí sa o nich, že majú účinky na predĺženie života, posilňujú imunitný systém a dokonca zabraňujú rakovine. O goji sa hovorí, že je prospešná aj pre zrak, pečeň a obličky, rovnako ako vysoký krvný tlak, iné srdcové choroby a hladinu cukru v krvi.
Aké zdravé sú plody goji?
Veda zatiaľ dostatočne neobjasnila, či je možné goji bobule skutočne pripisovať účinky podporujúce zdravie. Napriek tomu je zrejmé, že hrsť goji bobúľ denne môže vašu stravu podporiť v mnohých ohľadoch. Pretože goji bobule je jedným z najvýživnejších jedál. Výskumník výživy a autor bestsellerov Dr. Earl Mindell zistil: „Bobule goji obsahujú zďaleka najväčší potenciál zdraviu prospešných látok, s ktorými som sa počas svojich desaťročí výskumu stretol. Ich pozitívny vplyv na organizmus je neporovnateľný. Goji bobule sú najzdravšie známe ovocie. “Znie to takmer príliš dobre, aby to bola pravda. A v skutočnosti goji bobule nepodporujú zdravie vo všetkých prípadoch: Pacienti, ktorí pravidelne užívajú lieky na zriedenie krvi, by sa mali goji bobuliam lepšie vyhnúť, pretože interakcia zložiek navyše zvyšuje tendenciu ku krvácaniu.
Vďaka týmto ingredienciám sú plody goji zdravé
Toto je skutočne zázračné bobule:
- Vysoký obsah vitamínov A, B, C a E.
- 18 aminokyselín
- 21 stopových prvkov
- Antioxidanty
- Minerály ako železo, vápnik, horčík, selén a zinok
- Esenciálne mastné kyseliny
- Polysacharidy
- Sekundárne rastlinné látky
Vďaka týmto výživným látkam nás môžu plody kustovnice čínskej stať zdravými
Vitamíny sú pre ľudské telo nevyhnutné: vitamín C podporuje obranyschopnosť tela, komplex vitamínu B v bobule goji hrá dôležitú úlohu v energetickom metabolizme. Beta karotenoidy, ktoré telo premieňa na vitamín A, posilňujú zrak. Vitamín E sa zvyčajne nenachádza v ovocí, ale zachytáva voľné radikály v tele. Mnoho antioxidantov, ktoré sú obsiahnuté v rastlinných pigmentoch a vďaka ktorým sú plody goji také zdravé, majú rovnaký účinok. Bobule obsahujú ohromných 4 000 percent viac antioxidantov ako porovnateľné množstvo pomarančov. Chránia pred poškodením buniek a pomáhajú bobule goji získať si reputáciu antiagingovej zbrane, na ktorú prisahajú známe osobnosti ako Madonna a Miranda Kerr.
Minerály a stopové prvky v plodoch goji môžu tiež podporovať zdravie. Železo podporuje tvorbu krvi a podieľa sa na transporte kyslíka v tele. Selén a zinok viažu škodlivé látky v tele a vápnik zaisťuje pevné kosti a zuby. Esenciálne mastné kyseliny, ktoré si ľudský organizmus nedokáže sám vyrobiť, a polysacharidy známe ako polysacharidy robia z goji bobule spoľahlivý zdroj energie - napríklad keď sa cítite vyčerpaní. Sekundárne rastlinné látky, ako sú betaíny, podporujú funkcie obličiek a pečene, zatiaľ čo seskviterpény stimulujú uvoľňovanie rastových hormónov v hypofýze. Sú prospešné nielen v detstve, ale aj pre športovcov: Podporujú rast svalov a zvyšujú odolnosť proti stresu.