Gr; nes Blattgem; se and Weight Loss - Blog - iHerb
26. apríla 2017
Väčšina Američanov je príliš dobre kŕmená, ale majú nedostatok výživy. Je celkom možné, že jedným z faktorov prispievajúcich k nadváhe je nedostatok mnohých fytonutrientov, ktoré telo potrebuje na to, aby sme boli zdraví. Naše telo môže mať vnútorný mechanizmus, ktorý registruje, keď je nedostatok elementárnych živín, ktoré ľudské telo vždy pokrývalo prostredníctvom rastlinných potravín. Keď bol tento prepínač hodený do dávnej minulosti, jednoducho nás prinútil zhromaždiť viac potravín, väčšinou viac rastlín. V súčasnosti tento signál jednoducho spôsobí rýchlu prechádzku do chladničky, komory alebo reštaurácie rýchleho občerstvenia.
Nová štúdia zo Švédska poukazuje na možnosť, že chudnutie sa dá celkom banálne dosiahnuť zvýšením príjmu zelenej listovej zeleniny. Zelená listová zelenina obsahuje okrem iného takzvané tylakoidy, ktoré u ľudí vyvolávajú signály sýtosti na reguláciu príjmu potravy, prevenciu prírastku hmotnosti a podporu chudnutia.
Základné informácie:
Klinické štúdie na ľuďoch preukázali väčší úbytok hmotnosti pri vysokej konzumácii rastlinných potravín ako súčasť nízkokalorickej zdravej výživy s behaviorálnou terapiou alebo bez nej. Samozrejme, je dôležité, ktoré potraviny sa považujú za zeleninu. Napríklad zemiakové lupienky a hranolky sa zjavne nepočítajú ako zelenina.
Boli navrhnuté rôzne mechanizmy, pričom najpravdepodobnejší sa javí nižší príjem kalórií a zvýšená sýtosť. Fytochemické zloženie však zohráva tiež dôležitú úlohu, pretože sa preukázalo, že veľa rastlinných zložiek priaznivo ovplyvňuje enzýmy, látky regulujúce chuť do jedla, citlivosť na inzulín a hormóny, ktoré zohrávajú úlohu pri regulácii hmotnosti. Ďalej je často užitočné vytvoriť si zdravší stravovací režim konzumáciou väčšieho množstva zeleniny.
Nové štatistiky:
Na štúdium účinkov konzumácie zelenej listovej zeleniny na zníženie subjektívneho hladu a podporu sýtosti bolo 38 žien rozdelených do dvoch skupín. Jedna skupina užívala špenátový extrakt (5 g) jedenkrát denne pred raňajkami počas 12 týždňov, druhá placebo. Všetci účastníci by mali striktne dodržiavať stravu s tromi jedlami, bez toho, aby medzi jedlami niečo jedli, a zvýšiť svoju fyzickú aktivitu. Telesná hmotnosť sa analyzovala každé tri týždne, ako aj hladiny cukru v krvi a rôzne hodnoty lipidov v krvi.
V štúdii sa tiež stanovili hodnoty krvi pre glukózu, inzulín a hormón glukagónu podobný peptid 1 (GLP-1) 1. a 90. deň, vždy po raňajkách účastníkov. Vedci tiež zaznamenali subjektívne hodnotenie pocitu hladu, pocitu sýtosti a chuti na niektoré chutné jedlá v každom časovom okamihu.
Výsledky ukázali, že účastníci, ktorí dostávali výťažok zo špenátu, stratili významne viac telesnej hmotnosti ako tí, ktorí dostávali placebo (str