Grand Cru zo supermarketu
Grands Crus - frontman 2011 foto: poil0do/flickr/CC BY-SA 2.0
Chateau Talbot 2008 pre 43,10 eur alebo Chateau d'Yquem 1998 pre 149 eur. Nie je v tebe hanba zo supermarketu s Grand Crus dodávať. Väčšina francúzskych milovníkov vína to robí už roky. Talbot je v súčasnosti k dispozícii na adrese Carrefour, d’Yquem o Auchan.
September patrí do Povrchy Grandes počas veľmi horúcich mesiacov pre fanúšikov vína. Rovnako ako v nemeckom obchode s vínom to bolo až do vynálezu „Foires aux Vins“ mŕtvy mesiac. Tie sú vrátil sa z dovolenky a možno ste sa finančne prehnali, zároveň sa opäť začína škola: chcem účet sa najskôr znova vyplnil byť. Ostatní (tí bez detí) tam nie sú, pretože až teraz ich dovolenka zobrat.
V „Douce France“ je to všetko ešte extrémnejšie: rodinná dovolenka trvajúca niekoľko týždňov je pevne naplánovaný na priebeh roka. Firemné dovolenky vo veľkých spoločnostiach a výklady obchodov v Paríži zapečatené novinami znamenajú leto. The „Rentrée“ na jeseň je potom a Zvýraznenie marketingu a reklamy roku. Nielen deti potrebujú nové oblečenie, ale aj nové Móda pre madam je tu a otec potrebuje nový oblek do kancelárie. Nové filmy začínajú v kine, novú sezónu začínajú divadlá a operné domy. Všetko nové vo Francúzsku sa nevyrába v máji, ale na jeseň. Neustály stres pre peňaženku a Čas nakladania pre obchod s potravinami - Zákazníci hodovali počas sviatkov a sviatkov ďalší kulinársky highlight sa nebude konať opäť štvrť roka.
The Leclercs sú niečo také pre francúzsky obchod s potravinami Schleckers pre nemeckú drogistickú scénu - proste nekonečne úspešnejší. Bývalý Bretónske rodinné špinavé obchody sú nesporným lídrom na národnom trhu v scéne supermarketov. Tam, kde iní bývajú veľkí alebo grandiózni, tu vládne profesionálna skromnosť, Výkonnostné myslenie a najlepšia cena za najlepšiu cenu.
Leclercovci kedysi vymysleli recept na rozdávanie jesenných neúspechov: Grand Crus za diskontné ceny - Foires aux Vins. Odvtedy sa preteky konajú každý rok v septembri „Super záležitosti“ ktoré sú vypredané za pár dní. Každý reťazec supermarketov plieta svoju ponuku od marca/februára, zatiaľ to robí aj veľa online poskytovateľov. The Najlepšie činy ale stále ich nájdete s veľkou pravidelnosťou Auchan a Carrefour namiesto.
„Ľudia prídu a naložia si kufor za 2 000/3 000 eur. Vidíme ich iba raz ročne. Ako predtým: fenomén! “Povedal kupujúci z veľkej siete supermarketov. 40% ročného predaja za 3-4 týždne pre „hodvábne viny“, pre sortiment vín. Ošiaľ trochu utíchol - stále je to však pevne zakomponované.
Grands Crus v supermarkete - v Nemecku je to stále veľká vec. Každodenný život s našimi susedmi: ten ctihodný Revue de Vins de France (RVF) venuje celé číslo organizácii Foires aux Vins v supermarketoch. Ponuky sa skúmajú v počiatočnej fáze - čo je obzvlášť lacné a kde. Crus sú značkové predmety - Nespočetné množstvo vodcov, pápežov a iných predzvesťou sa už dozvedelo o kvalite - teraz je to všetko o najlacnejšej cene. Päť hviezdičiek v RVF znamená: Affaire exceptionelle - Naplňte caddies až na doraz. Môže byť povolená kacírska otázka - v čom je rozdiel od toaletného papiera?
Teraz by niekto mohol povedať: Vďakabohu - v Nemecku supermarkety nepoznajú francúzsky koncept Foire aux Vins! Nie je to celkom tak: vždy tu boli pokusy - ale je ich veľa menej orientovaní zákazníci a Štruktúra obchodu je úplne iný.
Naši susedia jazdia míle k ďalšiemu hypermarketu - babka a dedko sú vzatí so sebou a podľa toho sú obrovské nákupné vozíky plné až na vrchol. Nasledujúci trh s potravinami je určený pre nemeckých spotrebiteľov 10 - 12 minút ďaleko. Buď tu Výrobky každodennej potreby a vína každodennej potreby nakupoval za tento deň. Občas si pred sviatkami vezmete so sebou „lepšiu fľašu“ z prémiového sortimentu. Denná dostupnosť a Trvale nízke ceny v celej oblasti - to vedia Nemci. A to určuje ich nákupné správanie.
V Nemecku zľavy a supermarkety naprv sortimente na každý deň - Nie sú potrebné ďalšie diferencované ponuky vín. Každý, kto ju hľadá, ju stále nájde: „Grange“ za 200 eur na EDAKA možno nájsť na internete. Preto s nami ani v budúcnosti nebudeme mať celoplošné Foire aux Vins.
Nechajte naše myšlienky tak či tak hrať: September - Diétny mesiac pre obchodníkov s vínom - Nemáte radi dlhé noci. Prečo nie Foires aux Vins majú radi naši susedia? Niektorí by mohli ísť nakupovať do Auchanu - ako to robí veľa špecializovaných maloobchodných predajcov vo Francúzsku, pretože inak by svoj Grands Crus nemohli zohnať lacno. rozpätie? Podzemie!
alternatíva: Sh ... Grands Crus - nech organizujú svoj cirkus. Bezo mňa. Mám alternatívy. Ale: vo Francúzsku kupujúci supermarketov pracujú už dlho pri alternatívach. Madiran namiesto Bordeaux - Roussillon namiesto Burgundska. V Nemecku nie sme tak ďaleko - to je teraz žiadny signál oprieť sa dozadu ale pozvanie veľmi rýchlo o tom premýšľať. Napriek všetkým rozdielom sú štruktúry na trhoch čoraz viac podobné!