GRAPEFRUIT A PARMESANOVÝ ŠALÁT - Edith; s kuchyňa

šalát

Aj keď nie je leto, snažím sa jesť šalát pomerne často (takže sa zbavím pocitu viny, keď jem sladkosti a iné hlúposti: D).

Ale keď som trochu vyčerpal možnosti klasického šalátu, povedal som, že urobím ešte nejaké experimenty. Takto vyšiel tento neporiadok.

Pripravte sa na ďalšie experimenty

hlávkový šalát (mal som šalátovú zmes od Mega Image)

3-4 plátky červeného grapefruitu

niekoľko triesok parmezánu

pár prúžkov údeného surového mäsa

Šalát umyjeme, necháme trochu odkvapkať a rozoberieme na vhodné kúsky (našla som zmes s rukolou, ktorá sa mi vôbec nepáči, bleah)

Dáme na tanier/do misy a na vrch pridáme plátky grapefruitu očistené od kože, parmezán nakrájaný s čistiacim prostriedkom na zeleninu, pásiky údeného mäsa (niečo z toho som mala s dusitanmi good ale dobré na chuť).

parmesanový

Na vrch dáme polámané vlašské orechy na kúsky, trochu soli, korenia.

Pripravte dresing z 1 litra oleja, niekoľkých kvapiek balzamikového octu a trochy medu a zalejte šalátom.