Grapefruit dobre vonia, chutí, je vhodný pre Kneipp
Stručne
Vedecké meno: Citrus paradisi Macfayden, J.
Hovorový názov: grapefruit
Rodina: Čeľaď diamantová, Rutaceae
Pôvod: Pravdepodobne Barbados (Karibik)
Pestovateľské oblasti: USA (Florida), Cyprus, južné Španielsko, Izrael
Botanika: Veľké okrúhle plody sa darí na vždyzelenom strome s vajcovitými, kožovitými listami.
Doba kvitnutia: Máj až jún
Použité časti rastlín: Grepový olej sa získava zo šupky lisovaním za studena a z dužiny sa dajú pripraviť šťavy a koncentráty.
Historické a populárne použitie
Ak s úctou listujete v liekopise zo 14. storočia, nenájdete v ňom žiadny grapefruit. Ich vývoj sa začal asi pred 300 rokmi na karibskom ostrove Barbados, kde k nim pravdepodobne došlo náhodným prechodom pomaranča a grapefruitu. Posledne menovaný je konkrétne matka grapefruitu, aj keď sa obidva názvy niekedy používajú v rodnej jazyku ako synonymá.
Populárne sladké a kyslé ovocie sa dostalo do Európy spolu so španielskymi námorníkmi pred začiatkom komerčného pestovania v USA na konci 19. storočia. Grapefruity sa používajú na výrobu štiav a koncentrátov od ich objavenia - šupka sa tiež považuje za najdôležitejšieho dodávateľa želírujúceho činidla pektínu.
Využitie dnes
Ako mladé ovocie, tak rozmanité sú oblasti jeho použitia. Zoberte si ako príklad aromatológiu a aromaterapiu: tu sa hovorí, že grapefruitový olej má stimulačné, koncentračné a endorfínové účinky.
Pokožka a svaly môžu tiež ťažiť z rôznych prísad. Športovci často používajú prípravky s grapefruitovým olejom na aktiváciu svalovej masáže; Pleťové oleje s výťažkami z grapefruitu sa tiež používajú na prevenciu strií a celulitídy. Osviežujúca vôňa grapefruitového oleja je tiež veľmi obľúbená v parfumoch a krémoch na starostlivosť o pokožku.
Už vedel?
Názov grapefruit doslova znamená „hroznové ovocie“. Je odvodený z kvetov grapefruitového stromu, ktoré vyzerajú ako hrozno. Každý strom prinesie v priemere 500 až 700 grapefruitov za sezónu - a prinesie tak až 300 kilogramov ovocia ročne.