Grapefruit EDEKA

Plody grapefruitového stromu rastú ako hrozno, sú okrúhle, majú žltú alebo ružovú šupku a sú vysoké 10 - 15 cm. Buničina je rozdelená na jednotlivé segmenty, ktoré sú navzájom spojené. Môže to byť žltá, ružová alebo červená.

grapefruit

pôvodu

Grapefruit je krížencom pomaranča a grapefruitu. Podľa správ sa prechod uskutočnil v Západnej Indii okolo roku 1750. Plody ponúkané v Nemecku pochádzajú hlavne z Izraela a Španielska.

sezóna

Grapefruity ponúkame po celý rok. Dovoz pochádza z USA, stredomorských krajín, Južnej Afriky a Južnej Ameriky.

ochutnať

Plody sú veľmi šťavnaté a majú aromatickú, trpko-sladkú chuť. Ružové odrody sú miernejšie a sladšie.

použitie

Grapefruity sa zvyčajne konzumujú čerstvé alebo sa po zbere spracujú na ovocné koncentráty. Plody sa výborne hodia do slaných i sladkých šalátov a dezertov. Používajú sa aj na koláče a koláče. Veľmi osviežujú tiež chutia v nápojoch - napríklad v naliatej vode.

skladovanie

Pri nákupe by sa malo uprednostniť pevné, ťažké ovocie, ktoré ustupuje pod tlakom. Najlepšie je skladovať na chladnom a suchom mieste. Mali by byť uchovávané pri izbovej teplote.