Gratinovaná čakanka od hlavného kuchára Lukreziah

Vhodný pre potraviny s nízkym obsahom sacharidov, na kombináciu jedál alebo na Montignacovu diétu

prísady

2	Čakanka (trvalky)
2	Vajce, uvarené natvrdo
50 ml	krém
1 lyžička	Paradajkový pretlak
1 lyžička	kôpor
soľ
Pepper White
niečo	Syr, strúhaný
Maslo, do formy

príprava

Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
Odstráňte stopku čakanky, ak je to potrebné, čakanku rozpolte a len mierne ju povarte nad parou (asi 5 minút, podľa veľkosti), sceďte ju na kuchynský papier a nechajte trochu vychladnúť. Potom vložíme do dobre vymastenej pekáča.
Olúpte a nahrubo nakrájajte vajcia a posypte ich čakankou.

Na polevu dobre premiešame smotanu a paradajkový pretlak. Dochutíme kôprom, soľou, korením a zalejeme čakankou, posypeme trochou strúhaného syra a dáme na 20 minút grilovať do rúry.

Tento gratinovaný je vynikajúci a rýchly na prípravu.

---