Grécky šalát - recept
Grécky šalát je klasický a zdravý recept zo stredomorskej kuchyne Stredomoria.
Suroviny na 4 porcie
Suroviny na zálievku
Ostatné kategórie
- Recepty na syr
- Šalátové recepty
- Vegetariánske recepty
- Diétne recepty
- Jednoduché recepty
- Zdravé recepty
- Diabetické recepty
Príprava receptu
- Pokiaľ ide o grécky šalát, čierne olivy najskôr polejte kuchynským sitom a nechajte odtekať. Potom raketu umyte nad studenou vodou a sceďte ju v kuchynskom site.
- Ďalej sa paradajky umyjú a nakrájajú na veľké kúsky. Fetu vyberte z obalu a nakrájajte na kocky. Teraz sa všetky pripravené ingrediencie nalejú do veľkej misy a dobre sa premiešajú.
- Na zálievku zmiešate: olivový olej, ocot, soľ a korenie. Okrem toho malá cibuľka je nakrájaná na jemné kúsky a vmiešaná do omáčky.
- Potom zálievku na šalát dobre premiešame a dochutíme. Ak je omáčka pre vás príliš kyslá, môžete do nej vmiešať aj čajovú lyžičku medu alebo cukru. Takto sa uvoľní často silná chuť octu a šalát získa mierne sladkú príchuť.
- Nakoniec hotový dresing prelejeme na šalát a pekne premiešame. Úžasne čerstvý šalát na leto, ktorý chutí vynikajúco pri každej príležitosti a je skutočne rýchly na prípravu.
Tipy na recept
Grécky šalát je tiež skvelým kancelárskym občerstvením. Po naplnení do malého pohára s občerstvením sa dá bez problémov prepravovať.
Obľúbený syr feta patrí do každého gréckeho šalátu. Pikantný horúci syr zreje vo veľkých sudoch plných soľanky. Takto získa syr svoju nezameniteľnú krémovú chuť po niekoľkých týždňoch. Feta je mimochodom jeden z najstarších syrov v Grécku. Prvé zmienky, zo starovekých skriptov, sa datujú do roku 1494. Dnes existuje nespočetné množstvo receptov založených na populárnom gréckom syre. Vyrába sa tiež z kozieho syra alebo syra z kravského mlieka.
Podobné recepty
Gyros
S týmto skvelým receptom z Grécka sa dajú rýchlo a ľahko pripraviť chutne pikantné gyroskopy.
tzatziki
Tzatziki je grécka špecialita, ktorá by nemala chýbať na žiadnej grilovacej párty.
tzatziki
Tento lahodný tzatziki nemá tak vysoký obsah kalórií ako bežný variant. K tomuto receptu máte prístup.
Grilované halloumi s olivami
Vegetariánske grilovanie je trendy! Obzvlášť populárne, nielen u vegetariánov, je grilované halloumi s olivami ako špecialita inšpirovaná Stredomorím.
Farmársky šalát v gréckom štýle s ovčím syrom
Zdravý, chrumkavý šalát je obľúbeným receptom, najmä v lete. Farmársky šalát v gréckom štýle tiež dodáva dovolenkovému pocitu.
Grécka musaka
Musaka, vďaka ktorej sa budete cítiť ako na dovolenke a tiež dobre funguje doma, chutí po rúre obzvlášť dobre.