Grilovaná paprika s lahodnou ľahkou náplňou Cambridge Weight Plan
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 20-25 minút
348 kcal
7,4 g tuku
4,5g vlákniny
0,8 g soli
príprava
- Pripravte ryžu podľa pokynov na obale.
- Potom rozpolíme, zbavíme jadierok a papriky umyjeme. Jednu papriku nakrájate na veľmi tenké prúžky, ostatné odložíte bokom.
- Na panvicu pridajte trochu oleja a na miernom ohni restujte červenú cibuľu a pásiky papriky najmenej 10 minút, kým nie sú jemné. Potom vmiešate nasekanú petržlenovú vňať a dochutíte čiernym korením.
- Plnku rovnomerne rozdeľte medzi dve papriky a zakryte ich mozzarellou. Podľa chuti môžete pridať viac čierneho korenia.
- Papriky grilujte na žeravých uhlíkoch asi 15 minút, kým nie sú mäkké a mozzarella sa neroztopila.
- Potom ich posypeme balzamikovým octom a podávame s uvarenou ryžou. Najlepšie sa k tomu hodí čerstvý šalát.
Variácie
- Na úrovni 3 môžete zvýšiť množstvo ryže na 90 g sušiny (spolu 401 kcal).
- Na úrovni 4 by ste mali namiesto červenej papriky brať iba 60 g mozzarelly a žltú farbu (spolu 298 kcal).