Grilovaná pražma so zeleninou

Na grilovanie nemusí byť leto. S týmto receptom môžete zažiť pocit grilovania po celý rok - dokonca aj doma.

grilovaná

  • Prístav: 2
  • Čas: 60 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 437
  • KH: 10 g
  • E: 54 g
  • Otázka: 19 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 1 pražma približne 500 g, čerstvá alebo mrazená
  • 1 červená paprika
  • 300 g cukety
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/2 limetky
  • 1/2 citróna
  • Štipka nového korenia, pomletá
  • Morská soľ (fleur de sel)
  • korenie
  • 2 lyžice olivového oleja

príprava

Olúpte, rozpolte a nakrájajte na plátky cibuľu • Olúpte strúčik cesnaku a nakrájajte ho nadrobno • Cuketu rozpolte a nakrájajte na plátky široké 1 cm • Papriku umyte, zbavte jadierok a nakrájajte na malé prúžky • Špargľu ošúpte a rozpolte.

Pražmu, soľ a korenie umyte zvnútra i zvonka • Nové korenie, cibuľu a cesnak rozotrite do pražmy • Morskú pražmu z vonkajšej strany mierne nakrájajte a striedajte s plátkami citróna a limety.

Zeleninu rozložíme na veľký kúsok alobalu, pokvapkáme olivovým olejom, na vrch uložíme pražmu a vrch zalepíme alobalom • Všetko grilujeme v rúre alebo na grile asi 30 - 40 minút.

Pražmu položte na veľký tanier a podávajte.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu